Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanh

Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanhNgày mưa, ăn cơm với những món cá chiên sả ớt, canh khoai mỡ nấu tôm, bông cải canh hấp thấy rất ngon miệng, món nào cũng nóng sốt cả. Chỉ với tiền chợ là 48000 đồng, mình có thể nấu bữa cơm ngon lành cho cả nhà rồi.Nguyên liệu:- 0,28 kg cá cờ : 24000 đ - 1 lạng tôm : 8000 đ - 1 củ khoai mỡ: 7000 đ - 1 bông cải xanh nhỏ : 7000 đ - 1 cây sả + ớt:...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanh Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanhNgày mưa, ăn cơm với những món cá chiên sả ớt, canh khoai mỡ nấu tôm, bông cảicanh hấp thấy rất ngon miệng, món nào cũng nóng sốt cả.Ch ỉ với tiền chợ là 48000 đồng, m ình có thể nấu bữa cơm ngon lành cho cả nhà rồi.Nguyên liệu:- 0,28 kg cá cờ : 24000 đ- 1 lạng tôm : 8000 đ- 1 củ khoai mỡ: 7000 đ- 1 bông cải xanh nhỏ : 7000 đ- 1 cây sả + ớt: 1000 đ- Hành lá + ngò gai: 1000 đ- Các nguyên liệu và gia vị khác nhà có sẵn.Cách làm:1 . Cá cờ chiên sả ớt:- Cá cờ rửa sạch với nước muối, sả, ớt băm nhuyễn, trộn với chút muối ướp vào cákhoảng 15 phút cho thấm đem chiên vàng hai m ặt Đĩa cá chiên nóng hổi đây, thịt cá này ăn rất dai, ngon lắm đó2 . Canh khoai mỡ nấu tômTôm rửa sạch, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập.Khoai bổ dọc, lấy muỗng nạo phần khoai.Phi hành cho thơm, đem tôm vào xào cho săn, đổ chút nư ớc, cho khoai mỡ vào đun nhỏlửa, nhớ quậy đều để khoai không bị cháy dưới đáy nồi. Khi khoai mềm, nhừ, nêm vừaăn, nhắc xuống, rắc hành, ngò ôm lên trên.3 . Bông cải hấp:Chúc cả nh à ngon miệng nhé!