Bữa cơm ngon rẻ nhà mình

Bữa cơm ngon rẻ nhà mìnhMột bữa ăn chỉ với 40000 đồng, các mẹ hoàn toàn có thể chế biến ra bữa cơm với 3 món đầy đủ dưỡng chất gồm: Cá trích sốt cà, canh bầu nấu tôm tươi, rau lang xào tỏi. Một bữa cơm đơn giản mà ngon miệng, đúng không các mẹ! Nguyên liệu: - 0,4 kg cá trích: 10000 đồng - 0,2 kg tôm tươi: 16000 đồng - 3 quả cà chua: 4000 đồng - 1 mớ rau lang: 5000 đồng - Thì là và hành: 1000 đồng - 1 quả bầu: 4000 đồng Hành,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bữa cơm ngon rẻ nhà mình Bữa cơm ngon rẻ nhà mìnhMột bữa ăn chỉ với 40000 đồng, các mẹ hoàn toàn có thể chế biến ra bữa cơm với 3món đầy đủ dưỡng chất gồm: Cá trích sốt cà, canh bầu nấu tôm tươi, rau lang xàotỏi.Một bữa cơm đơn giản mà ngon miệng, đúng không các mẹ!Nguyên liệu:- 0,4 kg cá trích: 10000 đồng- 0,2 kg tôm tươi: 16000 đồng- 3 qu ả cà chua: 4000 đồng- 1 mớ rau lang: 5000 đồng- Thì là và hành: 1000 đồng- 1 qu ả bầu: 4000 đồngHành, tiêu, tỏi, dầu ăn, hạt nêm nhà có sẵn.Cách làm:* Cá trích sốt cà: Cá trích tươi sau khi đã sơ chế- Cá trích mua về rửa sạch, bỏ đầu và ruột, đánh vẩy, rửa lại bằng n ước muối.- Cà chua rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, cắt hạt lựu.- Phi thơm hành củ với dầu ăn, cho cà chua đ ã cắt nhỏ vào xào nhỏ lửa, cho th êm tí nướccho cà chua mau nhừ. Sau đó cho cá vào, đun riu riu lửa với cà chua, sau khi sôi, nêm 2muỗng cà phê h ạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, nấu trongvòng 30 -45 phút. Nhấc xuống, cho cá ra đĩa, rắc tiêu.* Canh bầu nấu tôm tươi:- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi, bỏ ruột.- Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, sau đó đ ập dập.- Hành thì là thái nhỏ- Phi hành tím với dầu ăn cho th ơm, rồi cho tôm vào xào săn lại, đổ nước vào nấu sôi,n êm 3 muỗng cà phê h ạt nêm cho vừa ăn, nhấc xuống, múc canh ra tô, rắc hành thì là lêntrên.* Rau lang xào tỏi:- Rau lang ngắt ngọn, lá, rửa sạch.- Phi tỏi với dầu cho thơm, trút rau lang vào xào vừa chín tới để giữ màu xanh của rau,n êm cho vừa ăn, gắp ra đĩa.