Bữa sáng cuối tuần ngon miệng với mỳ xào bò

Bữa sáng cuối tuần ngon miệng với mỳ xào bòChỉ mất chút thời gian là bạn đã sẵn sàng bữa sáng rất ngon cho cả nhà rồi!.Nguyên liệu: 3 gói mỳ tôm 200g thịt bò thăn 300g rau cải Gừng, tỏi, tiêu Bột nêm, gia vị, dầu hào, xì dầu, đường, bột năng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bữa sáng cuối tuần ngon miệng với mỳ xào bòBữa sáng cuối tuần ngon miệng với mỳ xào bòChỉ mất chút thời gian là bạn đã sẵn sàng bữa sáng rất ngon cho cả nhàrồi!Nguyên liệu:3 gói mỳ tôm200g thịt bò thăn300g rau cảiGừng, tỏi, tiêuBột nêm, gia vị, dầu hào, xìdầu, đường, bột năng.Bước 1:Tỏi và gừng băm nhỏ.Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo,thêm tỏi vào phi thơm rồi dùngcả tỏi và dầu ăn đó để ướp thịt.Ướp thịt với bột nêm, tiêu, tỏiphi và dầu ăn, gừng, chútđường (có thể ướp trước rồi đểqua đêm trong tủ lạnh).Bước 2:Rau cải nhặt rửa sạch, cắt khúcchừng 3cm - 5cm.Mỳ tôm ngâm vào nước lạnhcho mềm.Pha nước xốt gồm: 1 thìa dầuhào, 2 thìa nước lọc, ½ thìađường, 1 thìa xì dầu và bộtnăng, khuấy đều cho tan.Bước 3:Cho mỳ vào chảo dầu xào săn,bạn ko nên đảo nhiều mà cứ đểmỳ tự săn lại, chỉ trở các mặtcho đều. Ở đây mỳ tôm đã hơimặn rồi nên mình không nêmgia vị, nếu mỳ nhạt bạn có thểthêm gia vị cho vừa ăn.Trong thời gian đó cho thịt bòvào 1 chảo dầu khác, xào chínrồi múc ra đĩa.Dùng chính nước thịt bò tiết rađể xào rau, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau gần chín cho hỗn hợp nước xốt đã pha vào. Khi ăn cho mỳ ra đĩa, tiếp đến là rau, trên cùng là thịt bò, ăn nóng. Nếu có thời gian bạn có thể làm thêm nước mắm chua ngọt nhẹ cùng chút dưa góp ăn cùng rất hợp, còn không thì dùng thêm chút chanh cũng ngon rồi.Trộn lẫn mỳ, rau và thịt, món mỳ bạn tự tay làm không thua kém gì ngoàihàng đâu nhé! Món mỳ xào không chỉ ngon mà còn rất đủ chất, quả là mộtbữa sáng hoàn hảo bạn dành tặng gia đình ngày cuối tuần.Chúc các bạn thành công và ngon miệng!