Bữa trưa văn phòng ngon với cơm gà kiểu Nhật

Bữa trưa văn phòng ngon với cơm gà kiểu NhậtMột món ăn có xuất phát từ Nhật , cách làm đơn giản nhưng thật ngon
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bữa trưa văn phòng ngon với cơm gà kiểu Nhật Bữa trưa văn phòng ngon với cơm gà kiểu NhậtMột món ăn có xuất phát từ Nhật , cách làm đơn giản nhưng thật ngonNguyên liệu:1 miếng thịt gà nạckhoảng 400g1 miếng gừng, cạovỏ, xay nhuyễn1/4 muỗng cà phêmuối2 muỗng canh dầuănPhần xốt teriyaki:1 muuỗng canh mậtong1 muỗng canhmirin1 muỗng canh rượusake (bạn có thểthay bằng rượutrắng)1 muỗng canh nướctươngBước 1:Gà rửa sạch, để ráonước, ướp với muốivà gừng xay chođều khắp 2 mặt củamiếng gà. Để nghỉ30 phút.Bước 2:Trộn các nguyênliệu phần xốtteriyaki lại vớinhau, khuấy thậtđều.Bước 3:Làm nóng dầu ăntrong chảo, chomiếng gà vàochiên. Áp phần bềmặt có da gà xuốngchiên trước với lửavừa cho đến khivàng.Bước 4:Sau khi bề mặt dagà được vàng thìtrở mặt kia xuốngchiên tiếp cho đếnkhi vàng.Bước 5:Sau khi gà đã chínvàng bạn cho vàonồi 1 muỗng canhrượu sake và đậynắp lại trongkhoảng 5 phút đểgà được chín bêntrong.Bước 6:Sau 5 phút bạn mởnắp, dùng giấythấm sạch dầu vànước. Sau đó đổhỗn hợp xốtteriyaki vào lắcchảo cho xốt đượcbám đều vào gà. Bước 7: Chờ cho nước xốt sôi và hơi đặc lại thì bạn tắt bếp. Lấy gà ra cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Xếp lên cơm. Chan nước xốt lên và trang trí hành, ngò tuỳ thích.Nhật được biết đến là một quốc gia có những món ăn lạ, ngon và rất tốt chosức khoẻ bởi cách chế biến và nguyên liệu chế biến. Gà teriyaki là một trongsố những món đó. Bát cơm nóng với miếng gà có da giòn giòn nhưng bêntrong mềm với nước xốt đặc trưng sẽ cho bạn một bữa cơm thật lạ miệng vàhấp dẫn. Bạn sẽ nhớ mãi món cơm gà teriyaki kiểu Nhật này và chắc chắnbạn sẽ muốn ăn lại nữa đó! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!