Bùi thơm cơm trái dừa

Bùi thơm cơm trái dừaCơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu. Nguyên liệu:Tôm sú: 3 con, chả lụa: 50g, cần tây: 1 cọng, cà rốt: 1/2 củ, hành tây: 1/4 củ, cơm: 1 chén, dừa : 1 trái; tỏi, hành tím băm: mỗi thứ 1/4 muỗng cà phê; gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm. Chế biến và trình bày:Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu. Ảnh: Q.TTôm luộc chín, lột vỏ cắt hạt lựu. Chả lụa cắt hạt lựu. Cần tây, cà rốt, hành tây cắt hạt lựu. Dùng nước dừa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bùi thơm cơm trái dừa Bùi thơm cơm trái dừaCơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu.Nguyên liệu:Tôm sú: 3 con, chả lụa: 50g, cần tây: 1 cọng, cà rốt: 1/2 củ, hành tây: 1/4 củ, cơm: 1chén, dừa : 1 trái; tỏi, hành tím băm: mỗi thứ 1/4 muỗng cà phê; gia vị: muối, tiêu,đường, bột nêm.Chế biến và trình bày: Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu. Ảnh: Q.TTôm luộc chín, lột vỏ cắt hạt lựu.Chả lụa cắt hạt lựu. Cần tây, cà rốt, hành tây cắt hạt lựu.Dùng nước dừa tươi trụng chín cà rốt, cần tây, hành tây.Phi thơm hành tỏi, cho cơm vào xào, cho chả lụa, tôm vào xào chung.Thấy cơm săn mặt cho rau củ vào trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn. Múc hỗn hợp cơm chovào trái dừa.Trước khi ăn hấp nóng nguyên trái dừa. Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt.