Cá chép chữa bệnh phụ nữ

Cá chép thịt dày và béo, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon…, không những là món ăn ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ. Trong Cương mục y học Trung Quốc có ghi: “Cá chép là dương tính trong âm tính, có lợi cho tiểu tiện, cho nên có thể chữa được bệnh khi kết lạnh, nướng lên thì hỏa hóa, có phát phong hàn, bình phổi thông sữa, làm sạch đường tiêu hóa, bài tiết và trừ khử được tả độc sưng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá chép chữa bệnh phụ nữ Cá chép chữa bệnh phụ nữCá chép thịt dày và béo, thớ thịt trắng mịn,mùi vị thơm ngon…, không những là món ănngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, cótác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là cácbệnh phụ nữ.Trong Cương mục y học Trung Quốc có ghi:“Cá chép là dương tính trong âm tính, có lợi chotiểu tiện, cho nên có thể chữa được bệnh khi kếtlạnh, nướng lên thì hỏa hóa, có phát phong hàn,bình phổi thông sữa, làm sạch đường tiêu hóa,bài tiết và trừ khử được tả độc sưng tấy”.Các bà nội trợ có thể dễ dàng chế biến các mónngon và bổ ích cho sức khỏe từ cá chép như sau:- Cá chép hầm gạo nếp: Tác dụng an thai, bổ khíhuyết, ôn tì vị, trừ mỏi mệt, thiếu máu, lợi sữa.Cách làm: Cá chép một con 250 g, gừng một lát,gạo nếp 200 g. Cá luộc chín, tẩm rượu rồi chogừng và ít táo vào nấu thành cháo nhừ.- Canh cá chép với táo: Tác dụng dưỡng huyết,trợ thai. Cách làm: Cá chép một con 500 g, đạitáo 40 g. Cá làm sạch cho táo và ít muối vào nấuchín. Ăn tuần một lần, liên tục 2 – 3 tuần.- Cá chép nấu canh đậu đỏ: Tác dụng an thai, bổmáu, lợi tiểu, tiêu thũng. Cách làm: Cá chép đểnguyên vảy một con 500 g, nấu cùng 150 g đậuđỏ cho nhừ. Ăn cả cái và nước.- Cháo cá chép đậu xị: Có tác dụng an thai, lợitiểu, kiện tì, dưỡng vị. Cách làm: Cá chép mộtcon 500 g, đậu xị 10 g, hành 2 cây, gạo nếp 200g. Luộc cá lấy nước, bỏ xương, nấu cháo. Cháonhừ thì cho đậu xị, hành vào, nấu sôi lại, chia 2lần để ăn.- Cá chép, a giao: Tác dụng chữa động thai.Cách làm: Cá chép một con 500 g, a giao (sao)20 g, gạo nếp 100 g, nước vừa đủ. Nấu cháo gầnchín cho gừng, vỏ quýt, muối vào. Ăn liền mộttuần.- Cháo cá chép, rễ gai: Tác dụng an thai, chữamỏi lưng, phù thũng. Cách làm: Cá chép tươimột con 500 g, rễ cây gai 15 g, gạo nếp 100 g,cá chép làm sạch nấu lấy nước bỏ xương. Rễ gaisắc lấy nước bỏ bã. Lấy nước cá, nước rễ gai nấucháo ăn nóng ngày 2 lần, một liệu trình 3 – 5ngày.- Cháo cá chép, hành, nghệ: Tác dụng lợi tiểu,tiêu phù, lợi sữa. Cách làm: Cá chép một con500 g, gạo tẻ 100 g, 2 cây hành, bột nghệ, rượuvang, gia vị. Cá chép làm sạch ướp rượu, bộtnghệ rồi luộc chín, lóc bỏ xương. Nấu cháo nhừmới cho nước luộc cá, hành, gia vị vào, nấu sôilại.Ăn vào buổi sáng và tối