Cá diêu hồng nấu ngót

Các bước thực hiện: 1.Rửa cá diêu hồng bằng muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo, khứa ngang đều 2 bên mình cá. Ướp cá với đầu hành lá và 1/2 quả ớt sừng giã nát, 2 thìa súp nước mắm ngon, để thấm gia vị 5 phút. Cần ta cắt khúc dài 5cm, cà chua thái múi, bào khoanh 1/2 quả ớt sừng còn lại. 2 Đun sôi 1 lít nước, thả cá vào, vớt bọt. Cá vừa chín, cho cần ta và cà chua vào. Nêm 3 thìa cà phê hạt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá diêu hồng nấu ngótCá diêu hồng nấu ngótMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútBạn hãy thêm món ăn bình dân dướiđây vào thực đơn hàng ngày, vừa ngonmà chế biến lại đơn giản, thích hợp chonhững lúc bận rộn.Nguyên liệu: 1 con cá diêu hồng (500g) làm sạch 4 quả cà chua (khoảng 250g) 200g cần ta 1 quả ớt sừng 4 cọng hành lá, hạt nêm, nước mắmCác bước thực hiện:1Rửa cá diêu hồng bằng muối cho sạch,rửa lại với nước, để ráo, khứa ngang đều2 bên mình cá.Ướp cá với đầu hành lá và 1/2 quả ớtsừng giã nát, 2 thìa súp nước mắm ngon,để thấm gia vị 5 phút.Cần ta cắt khúc dài 5cm, cà chua thái múi,bào khoanh 1/2 quả ớt sừng còn lại.2Đun sôi 1 lít nước, thả cá vào, vớt bọt. Cávừa chín, cho cần ta và cà chua vào. Nêm3 thìa cà phê hạt nêm, nấu thêm 5 phút làđược.