Cá hồi - Salmon

Cá hồi Đại Tây Dương có những điểm hình dấu X trên đường bên, có thể có hoặc không những điểm này trên đuôi. Hàm trên không rộng quá phía sau mắt. Có những điểm đen lớn phủ trên mang để phân biệt với cá hồi Đại Tây Dương. Tia vây hậu môn: 8-12.Ảnh: Cá hồi Đại Tây Dương.Cá hồi Chinook có màu xanh lá-xanh dương trên lưng và trên đỉnh đầu với hai bên mình màu bạc và bụng màu trắng. Chúng có những điểm màu đen trên đuôi và phân nửa thân phía trước; miệng của chúng màu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá hồi - SalmonCá hồi - SalmonTên Tiếng Anh:SalmonTên Tiếng Việt:Cá hồiTên khác:TroutPhân loạiNgành: ChordataLớp: ActinopterygiiBộ: SalmoniformesHọ: SalmonidaeGiống:Loài:Salmo/Oncorhynchus spp.Đặc điểmCá hồi Đại Tây Dương có những điểm hình dấu X trênđường bên, có thể có hoặc không những điểm này trên đuôi.Hàm trên không rộng quá phía sau mắt. Có những điểm đenlớn phủ trên mang để phân biệt với cá hồiĐại Tây Dương. Tia vây hậu môn: 8-12.Ảnh: Cá hồi Đại Tây DươngCá hồi Chinook có màu xanh lá-xanh dương trên lưng và trênđỉnh đầu với hai bên mình màu bạc và bụng màu trắng.Chúng có những điểm màu đen trên đuôi và phân nửa thânphía trước; miệng của chúng màu xám đậm.Ảnh: Cá hồi ChinookCá hồi Coho có thân thon dài, cá đực thành thục thường cómột cái bướu nhỏ. Hàm trên kéo dài đến sau mắt. Lược mang18-25, vây lưng 8-10, vây hậu môn 12-14.Ảnh: Cá hồi CohoCá hồi vân có thân thon dài, 10-12 tia vây lưng, 8-12 tia vâyhậu môn. Cá hồi vân có các chấm màu đen hình cánh sao trênthân. Khi thành thục, trên lườn cá xuất hiện các vân màuhồng, đây là điểm đặc trưng của cá đực khi đến mùa sinh sản.Ảnh: Cá hồi vânCá hồi hồng có màu bạc sáng ở đại dương. Sau khi trở vềdòng suối, màu sắc thay đổi sang màu xám nhạt ở mặt sauvới bụng màu trắng hơi vàng (mặc dù một số biến màu sắctổng thể màu xanh lá cây đục). Như với tất cả cá hồi, ngoàicác vây lưng, chúng cũng có một vây mỡ. Cá hồi hồng đượcđặc trưng bởi một cái miệng màu trắng với đen nướu răng,không có răng trên lưỡi, điểm lớn hình bầu dục màu đen trênlưng và đuôi hình chữ V, và vây đít có 13-17 vây tia mềm.Trong quá trình di cư sinh sản, con đực giới phát triển mộtbướu rõ rệt trở lại, vì thế biệt danh của chúng là cá hồi gù.Ảnh: Cá hồi hồngCá hồi Masu thành thục có lưng màu tối, và các sọc trên mặtcơ thể trở thành màu đỏ tươi với pha đỏ thẫm kết hợp vàobụng vào một dải phổ biến theo chiều dọc có màu sắc nhẹhơn. Đó là vì lý do này mà nó đã được đưa tên cá hồi anhđào.Ảnh: Cá hồi MasuẢnh: Cá hồi sockeyeẢnh: Cá hồi ChumMỗi năm, cá hồi trải qua một giai đoạn phát triển nhanh,thường vào mùa hè, và một giai đoạn phát triển chậm, thườngvào mùa đông. Việc này tạo ra các hình vòng tròn quanhxương tai được tương tự với các vòng tăng trưởng ở thân cây.Giai đoạn tăng trưởng ở nước ngọt là những vòng dày đặc,giai đoạn tăng trưởng ở biển là những vòng rộng.Phân bốLoài phổ biến (phân loại theo vùng phân bố)+ Cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar Linnaeus, 1758): sinhsản tại những dòng sông phía bắc ở cà 2 đầu Đại Tây Dương.Có chiều dài khoảng 120cm, trọng lượng 48,6kg và tuổi thọtối đa là 13 năm.+ Cá hồi Chinook (Oncorhynchus tshawytscha Walbaum,1792): là loài cá hồi Thái Bình Dương lớn nhất, Có chiều dàikhoảng 70cm, trọng lượng 61,4kg và tuổi thọ tối đa là 9năm.Có thể bơi đến tận miền trung vùng Bắc cực Canada vàmiền Nam bờ biển Trung California.+ Cá hồi Chum (Oncorhynchus keta Walbaum, 1792): Cóchiều dài khoảng 58cm, trọng lượng 15,9kg và tuổi thọ tối đalà 7 năm. . Loài này có tầm hoạt động địa lý rộng nhất trongcác loài cá hồi Thái Bình Dương: phía nam tới tận SôngSacramento ở California và đông Thái Bình Dương và đảoKyūshū tại Biển Nhật Bản ở phía tây Thái Bình Dương; phíabắc tới Sông Mackenzie ở Canada, phía đông tới Sông Lena,phía tây tới Siberia.+ Cá hồi Coho (Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792): Cóchiều dài khoảng 71cm, trọng lượng 15,2kg và tuổi thọ tối đalà 5 năm. Còn gọi là cá hồi bạc ở Mỹ. Loài này được tìm thấyở tất cả các vùng nước ven biển Alaska và British Columbiavà ở phía nam xa tới tận miền trung California (VịnhMonterey).+ Cá hồi hồng (Oncorhynchus gorbuscha Walbaum, 1792):Có chiều dài khoảng 50cm, trọng lượng 6,8kg và tuổi thọ tốiđa là 3 năm. Còn được gọi là cá gù ở đông nam và tây namAlaska, được thấy ở miền bắc California và Triều Tiên, trêntoàn vùng bắc Thái Bình Dương, và từ Sông Mackenzie ởCanada tới Sông Lena ở Siberia, thường tại những dòng suốibờ biển ngắn. Nó là loài cá hồi Thái Bình Dương nhỏ nhất.+ Cá hồi Sockeye (Oncorhynchus nerka Walbaum, 1792): Cóchiều dài khoảng 58cm, trọng lượng 7,7kg và tuổi thọ tối đalà 8 năm. Còn gọi là cá hồi đỏ ở Mỹ. Loài cá được nuôi ở hồnày có ở miền nam xa tới tận Sông Klamath ở California ởphía đông Thái Bình Dương và bắc đảo Hokkaidō tại NhậtBản và ở phía tây Thái Bình Dương xa tới tận Vịnh Bathurstở Vòng Bắc Cực Canada ở phía đông và Sôn Anadyr tạiSiberia ở phía tây.+ Cá hồi steelhead hay cá hồi vân (Oncorhynchusmykiss Walbaum, 1792): Có chiều dài khoảng 60cm, trọnglượng 10kg và tuổi thọ tối đa là 6 năm. Chủ yếu tìm thấy ởcác nhánh của Thái Bình Dương phía Bắc Mỹ, từ Alaska tớiMexico. Ngày nay, được nuôi tại nhiều nước nhiệt đới và ônđới của chấu Á, Đông Phi và Nam Mỹ.+ Cá hồi Masu hay cá hồi Cherry (Oncorhynchusmasou Brevoort, 1856): Có chiều dài khoảng 60cm, trọnglượng 10kg ...