Cà ri tôm cay thơm hấp dẫn

Cà ri tôm cay thơm hấp dẫnTôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cà ri tôm cay thơm hấp dẫn Cà ri tôm cay thơm hấp dẫnTôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vịngọt riêng của nó.Nguyên liệu:- 1 củ tỏi, 1 - 2 củ hành tím hoặcnửa củ hành tây, 1 quả cà chua.- 1 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa càphê đường hoặc mật ong, 1 - 2thìa cà phê ớt bột- 250g khoai tây cắt miếngvuông, 1 lon nước cốt dừa,200ml sữa, 200g tôm bóc vỏ,90g đậu Hà Lan.Bước 1:Băm nhỏ tỏi và hành tím, càchua thái hạt lựu.Bước 2:Phi thơm hành tỏi với bột cà rivà chút dầu ăn, sau đó cho khoaivào xào chung khoảng vài phút.Bước 3:Đổ nước cốt dừa, sữa, đường, ớtbột vào nồi rồi cho thêm tôm vàcà chua. Đậy nắp nồi lại, ninhkhoảng 30 phút. Bạn chú ýkhuấy thường xuyên để cácnguyên liệu chín đều và khôngcháy nồi nhé! Bước 4: Sau 30 phút, bạn cho đậu vào nấu thêm vài phút đến khi đậu chín thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.Món cà ri tôm ăn chung với cơm nóng rất ngon. Tôm mềm, thơm mùi nướccốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Nước xốt béongậy, đậm đà khiến bạn ăn một lần rồi sẽ còn nhớ mãi.Chúc các bạn ngon miệng nhé!