Cà rốt chữa bệnh viêm khớp

Cà rốt chứa nhiều khoáng chất chữa bệnh.Cà rốt không chỉ có tác dụng tốt với mắt, phòng chống bệnh ung thư mà còn giúp thải độc cho bệnh nhân thấp khớp và đặc biệt chữa tiêu chảy trẻ em rất hiệu quả.Cà rốt có nhiều chất đường, vitamin và muối khoáng, đặc biệt là vitamin C và caroten là chất tiền vitamin A, khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A. Ngoài ra, chất sắt và vitamin A trong cà rốt có tác dụng phòng và chữa thiếu máu, tăng cường khả năng sinh trưởng đối với trẻ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cà rốt chữa bệnh viêm khớp Cà rốt chữa bệnh viêm khớp Cà rốt chứa nhiều khoáng chất chữa bệnh.Cà rốt không chỉ có tác dụng tốt với mắt, phòng chốngbệnh ung thư mà còn giúp thải độc cho bệnh nhân thấpkhớp và đặc biệt chữa tiêu chảy trẻ em rất hiệu quả.Cà rốt có nhiều chất đường, vitamin và muối khoáng, đặcbiệt là vitamin C và caroten là chất tiền vitamin A, khi vàocơ thể sẽ chuyển thành vitamin A. Ngoài ra, chất sắt vàvitamin A trong cà rốt có tác dụng phòng và chữa thiếumáu, tăng cường khả năng sinh trưởng đối với trẻ em.Đối với những bệnh nhân thấp khớp, cà rốt có tác dụngtăng cường đào thải chất độc trong cơ thể người bệnh, lànguyên nhân quan trọng của những cơn đau khớp...Những nghiên cứu gần đây còn cho thấy, ăn nhiều cà rốt cóthể làm giảm được tới 40% nguy cơ bị ung thư ở nhữngđộng vật thí nghiệm. Nếu bữa ăn hằng ngày giàu carotenthiên nhiên sẽ giúp con người giảm mắc ung thư phổi.Nước nấu cà rốt là một vị thuốc chữa tiêu chảy trẻ em cônghiệu (Nguồn: sekolahku)Nước nấu cà rốt là một vị thuốc chữa tiêu chảy trẻ em cônghiệu đã được y học xác nhận. Nhiều công trình nghiên cứuđã cho thấy, đối với các trường hợp tiêu chảy nhẹ và vừacủa trẻ nhỏ, dùng cà rốt có tác dụng:- Hấp phụ vi khuẩn và làm chậm nhu động ruột: Cà rốt cócác chất ở dạng keo đặc biệt có tính chất hút thấm nhưpectin khi vào tới ruột phức hợp với xenluloza nở to ra sẽhút các vi khuẩn coli và chui vào các nếp nhăn ở ruột, đẩycác ổ vi khuẩn, thức ăn ứ đọng ở đấy, do đó làm mất cácnguyên nhân gây rối loạn tiêu hoá, làm nhu động ruột trởlại bình thường.- Chống nhiễm khuẩn và đảm bảo năng lượng cần thiết:Trong cà rốt có nhiều caroten có tác dụng bảo vệ niêm mạcruột, chống lại vi khuẩn. Các vitamin, gluxit, protit trong càrốt đảm bảo nhu cầu về năng lượng của trẻ trong nhữngngày bị bệnh ăn uống giảm sút.Cách nấu xúp cà rốt: Lấy 0,5kg cà rốt, rửa thật sạch sau khicạo vỏ, thái nhỏ, hầm với một lít nước. Khi cà rốt nhừ đemnghiền thật nhuyễn rồi cho thêm nước cho đủ một lít, thêmmột ít muối (khoảng 3g), đun sôi lại cho trẻ uống.Cho trẻ uống ngày 5 - 6 lần, mỗi lần 100 - 150ml. Nhữngngày sau nên pha thêm nước cháo, sữa vào nước xúp cà rốtcho trẻ ăn để đảm bảo năng lượng. Theo dõi 1 - 2 ngày, nếutrẻ bớt tiêu chảy không cần dùng kháng sinh.