Cá thu xốt thật ngon cho ngày mưaNgày mát trời, làm món cá xốt ăn cùng với cơm

Cá thu xốt thật ngon cho ngày mưaNgày mát trời, làm món cá xốt ăn cùng với cơm nóng, có cảm giác ấm cúng và dễ chịu vô cùng. 1. Nguyên liệu - 2 con cá thu phi lê Gia vị: - ½ chén nước - 2 muỗng canh miso - 2 muỗng canh đường - 2 muỗng canh bột- 1 muỗng canh gừng thái lát - ½ muỗng cà phê nước tương - Hành lá - Nước mắm - Cà rốt thái lát tròn 2. Chế biếnRửa sạch cá thu trong nước lạnh và để cho khô, rạch chéo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá thu xốt thật ngon cho ngày mưaNgày mát trời, làm món cá xốt ăn cùng với cơmCá thu xốt thật ngon cho ngày mưaNgày mát trời, làm món cá xốt ăn cùng với cơm nóng, có cảm giác ấmcúng và dễ chịu vô cùng.1. Nguyên liệu- 2 con cá thu phi lêGia vị:- ½ chén nước- 2 muỗng canh miso- 2 muỗng canh đường- 2 muỗng canh bột- 1 muỗng canh gừng thái lát- ½ muỗng cà phê nước tương- Hành lá- Nước mắm- Cà rốt thái lát tròn2. Chế biếnRửa sạch cá thu trong nước lạnh và để cho khô, rạch chéo trên mặt cá để cánhanh chín và ngấm gia vị.Trong một nồi nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm gia vị với nhau, đun sôi,khuấy đều để miso hòa tan.Khi hỗn hợp sôi, bỏ cá thu vào nồi, giảm nhiệt và đun trong vòng 8-10 phút,không cần đậy nắp.Thêm nước tương và khuấy đều. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Đổ nướcmắm lên trên cá, trang trí với hành lá và cánh hoa cà rốt để món ăn thêmphần hấp dẫn.Chúc các bạn ngon miệng!