Cá xốt chua ngọt ngon lạ

Cá xốt chua ngọt ngon lạĐây là món ăn khoái khẩu, rất dễ làm và hợp với tiết trời đông lạnh này. 1. Nguyên liệu - 1 con cá khoảng 400g- ½ củ hành tây xắt nhỏ- 100ml nước- 4 muỗng canh nước xốt cà chua- 1 quả ớt chín, thái nhỏ- 1 muỗng canh nước tương- Đường- ½ muỗng cà phê bột bắp, trộn với 2 muỗng canh nước- Lá rau mùi2. Chế biến- Làm sạch cá, rửa sạch, để ráo. Hấp cá cho đến khi chín, khoảng tầm 8 phút và đặt sang bên- Đun nóng 2 muỗng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá xốt chua ngọt ngon lạ Cá xốt chua ngọt ngon lạĐây là món ăn khoái khẩu, rất dễ làm và hợp với tiết trời đông lạnhnày.1. Nguyên liệu- 1 con cá khoảng 400g- ½ củ hành tây xắt nhỏ- 100ml nước- 4 muỗng canh nước xốt cà chua- 1 quả ớt chín, thái nhỏ- 1 muỗng canh nước tương- Đường- ½ muỗng cà phê bột bắp, trộn với 2 muỗng canh nước- Lá rau mùi2. Chế biến- Làm sạch cá, rửa sạch, để ráo. Hấp cá cho đến khi chín, khoảng tầm 8phút và đặt sang bên- Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo, thêm hành tây vào xàokhoảng 1-2 phút, hoặc đến khi hành mềm- Thêm nước xốt cà chua, nước, ớt, nước tương và đường vào chảo- Cho hỗn hợp bột bắp vào và khuấy nhanh trong vài phút- Đổ nước này vào trong món cá hấp, rắc lá rau mùi lên trênNhư vậy là bạn đã có một món cá xốt chua ngọt ngon cực rồi đấy. Chúccác bạn ngon miệng!