Các kỹ thuật và công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản (Tập 1): Phần 1

Gợi ý tài liệu liên quan:

• Quy mô hộ gia đình chế biến cá khô: Phần 1

  27 trang 21 0 0

• Các kỹ thuật và công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 2: Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín (Phần 1)

  173 trang 11 0 0

• Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) trong quá trình bảo quản lạnh đông cuối chuỗi cung ứng

  6 trang 11 0 0

• Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản: phần 2

  69 trang 11 0 0

• Các kỹ thuật và công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 2: Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín (Phần 2)

  219 trang 7 0 0

• Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bảo quản sản phẩm cá cơm săng luộc chín sấy khô

  6 trang 6 0 0

• Các kỹ thuật và công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản (Tập 1): Phần 2

  101 trang 4 0 0

• Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ moi biển (Acetes sp.)

  12 trang 4 0 0