Các món cá –phần 9

Canh bông thiên lý nấu phi lê cá được chế biến từ các thành phần như: bông thiên lý, phi lê cá lóc, nước dùng từ thịt ... và một ít gia vị. Món canh này được dùng trong những bữa cơm hằng ngày của gia đình sẽ rất thích hợp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các món cá –phần 9 Các món cá –phần 9 Canh bông thiên lý nấu philê cá Canh bông thiên lý nấu phi lê cá được chế biến từ các thành phần như: bông thiên lý, phi lê cá lóc, nước dùng từ thịt ... và một ít gia vị. Món canh này được dùng trong những bữa cơm hằng ngày của gia đình sẽ rất thích hợp. Nguyên liệu - 100g bông thiên lý, - 100g philê cá lóc (có thể dùng các loại cá khác theo ý thích của bạn), - 1 tô nước dùng, - 1 cọng hành thái nhuyễn, - Gia vị: tiêu xay, bột nêm. Thực hiện Bông thiên lý rửa sạch, bỏ nhụy. Philê cá thái miếng vừa. Nấu sôi nước dùng, cho cá vào nấu chín. Nêm gia vị cho vừa ăn. Khi cá đã chín cho bông thiên lý vào nấu khoảng 1 phút (vì bông thiên lý rất mau chín) và nhấc xuống ngay. Thưởng thức Món này được dùng chung với cơm nóng sẽ rất ngon, khi dùng rắc một ít hành và tiêu xay lên trên, tạo hương vị rất thơm ngon.