Các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển làng nghề phục vụ du lịch ở thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang

Bài viết này phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển làng nghề PVDL ở TP Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Kết quả cho thấy có 8 nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển làng nghề PVDL ở Phú Quốc theo thứ tự giảm dần là: Nguồn nhân lực, vệ sinh môi trường, an toàn và an ninh, sản phẩm làng nghề và dịch vụ bổ sung, cơ sở hạ tầng, chất lượng dịch vụ và sản phẩm, cơ sở vật chất kĩ thuật, sự giúp đỡ của hướng dẫn viên và đầy đủ thuyết minh viên.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển làng nghề phục vụ du lịch ở thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang TẠP CHÍ KHOA HỌC HO CHI MINH CITY UNIVERSITY OF EDUCATION TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH JOURNAL OF SCIENCE Tập 18, Số 7 (2021): 1265-1276 Vol. 18, No. 7 (2021): 1265-1276 ISSN: 2734-9918 Website: http://journal.hcmue.edu.vn Bài báo nghiên cứu* CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ PHỤC VỤ DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ PHÚ QUỐC, TỈNH KIÊN GIANG Trương Trí Thông Khoa Du lịch, Trường Cao đẳng Kiên Giang, Việt Nam Tác giả liên hệ: Trương Trí Thông – Email: ttthong@kgc.edu.vn Ngày nhận bài: 05-5-2021; ngày nhận bài sửa: 22-6-2021; ngày duyệt đăng: 21-7-2021TÓM TẮT Thành phố (TP) Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang có nhiều làng nghề độc đáo thích hợp phát triểndu lịch làng nghề. Thế nhưng, để phát triển làng nghề phục vụ du lịch (PVDL) hiệu quả, cần xácđịnh các nhân tố ảnh hưởng, từ đó đưa ra các định hướng và giải pháp để phát triển làng nghề.Bài viết này phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển làng nghề PVDL ở TP Phú Quốc,tỉnh Kiên Giang. Kết quả cho thấy có 8 nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển làng nghề PVDL ởPhú Quốc theo thứ tự giảm dần là: nguồn nhân lực, vệ sinh môi trường, an toàn và an ninh, sảnphẩm làng nghề và dịch vụ bổ sung, cơ sở hạ tầng, chất lượng dịch vụ và sản phẩm, cơ sở vật chấtkĩ thuật, sự giúp đỡ của hướng dẫn viên và đầy đủ thuyết minh viên. Kết quả nghiên cứu này là cơsở để đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển làng nghề PVDL ở Phú Quốc trong tương lai. T h du lịch làng nghề; thành phố Phú Quốc; làng nghề truyền thống; tỉnh Kiên Giang1. Đặt vấn đề Theo Tổ chức Du lịch thế giới, việc kết hợp nghề thủ công và làng nghề với du lịchlà tiềm năng to lớn trong phát triển du lịch ở hầu hết các quốc gia (UNWTO, 2006). TheoVũ Thế Bình, làng nghề truyền thống đã và đang trở thành nguồn lực quan trọng trong pháttriển du lịch ở Việt Nam (Institute for Tourism Development Research, 2019); đồng thời,sản phẩm du lịch tham quan làng nghề được định hướng là một trong những sản phẩm dulịch của vùng Đồng bằng sông Cửu Long (Prime Minister, 2016). Thành phố Phú Quốc tỉnh Kiên Giang có nhiều tiềm năng phát triển du lịch biển đảo,du lịch sinh thái, du lịch văn hóa với các khu bảo tồn, vườn quốc gia, di tích lịch sử – vănhóa và nhiều hòn đảo, bãi biển đẹp. Ngoài những lợi thế về tài nguyên du lịch nêu trên,nghề và làng nghề, đặc biệt là làng nghề truyền thống nơi đây cũng đang thu hút du kháchtrong và ngoài nước. Do đó, trong “Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Kiên Giang đếnnăm 2020 và định hướng đến năm 2030” có định hướng sản phẩm du lịch với các loại hìnhtrong đó có làng nghề, và Phú Quốc cũng được xác định là không gian phát triển sản phẩmCite this article as: Truong tri Thong (2021). Factors influencing the handicraft development for tourism inPhu Quoc City, Kien Giang Province. Ho Chi Minh City University of Education Journal of Science, 18(7),1265-1276. 1265Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM Tập 18, Số 7 (2021): 1265-1276du lịch này (Committee of Kien Giang Province, 2012). Các làng nghề ở Phú Quốc baogồm: làng nghề truyền thống làm nước mắm, làng nghề làm rượu sim, làng nghề trồng hồtiêu, làng nghề nuôi ngọc trai (Phan & Vo, 2018; Lam, 2018). Mặc dù các làng nghềPVDL ở Phú Quốc trong thời gian qua có nhiều chuyển biến khả quan, thu hút khách dulịch đến tham quan và mua sản phẩm, nhưng việc phát triển làng nghề PVDL ở nơi đâyvẫn còn nhiều khó khăn và hạn chế, như: các sản phẩm còn nghèo nàn, vấn đề vệ sinh môitrường ở làng nghề chưa đảm bảo, nguồn khách chưa ổn định, hoạt động còn mang tính tựphát… Do đó, để phát triển tốt và nâng cao chất lượng làng nghề nhằm thu hút du kháchcũng như tăng khả năng truyền miệng và quay lại ở những lần tiếp theo của họ, việc nghiêncứu các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề PVDL ở TP Phú Quốc, tỉnh KiênGiang là rất cần thiết. Nội dung nghiên cứu gồm: 1) phân tích các nhân tố ảnh hưởng đếnsự phát triển làng nghề PVDL ở Phú Quốc; và (2) đề xuất giải pháp nhằm phát triển hiệuquả làng nghề PVDL ở TP Phú Quốc.2. Nội dung nghiên cứu2.1. Phương pháp nghiên cứu2.1.1. Cơ sở lí thuyết Du lịch làng nghề (DLLN) được hình thành dựa trên mối liên kết giữa ba đối tượng:Làng nghề – chủ thể cung ứng sản phẩm du lịch – đối tượng sử dụng sản phẩm DLLN (Le,2016). Du lịch làng nghề là loại hình du lịch diễn ra tại các làng nghề đang hoạt đ ...