CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG TỚI THỊ TRƯỜNG, GIÁ CÀ PHÊ NIÊN VỤ 2011-2012

Khái quát về tình hình tiêu thụ và giá cà phê niên vụ 2011- 2012 Các giống cà phê phổ biến: Cà phê chè là tên gọi theo tiếng Việt của loài cà phê có (tên khoa học là: coffea arabica) Đây là loài có giá trị kinh tế nhất trong số các loài cây cà phê. Cà phê chè chiếm 61% các sản phẩm cà phê toàn thế giới. Brasil và Colombia là hai nước xuất khẩu chính loại cà phê này, chất lượng cà phê của họ cũng được đánh giá cao nhất. Cà phê vối (tên khoa học: Coffea canephora hoặc Coffea robusta) là cây quan...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG TỚI THỊ TRƯỜNG, GIÁ CÀ PHÊ NIÊN VỤ 2011-2012 CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG TỚI THỊ TRƯỜNG, GIÁ CÀ PHÊ NIÊN VỤ 2011-2012 Khái quát về tình hình tiêu thụ và giá cà phê niên vụ 2011- I. 2012 Các giống cà phê phổ biến: Cà phê chè là tên gọi theo tiếng Việt của loài cà phê có (tên khoa h ọc là: coffea arabica) Đây là loài có giá trị kinh tế nhất trong số các loài cây cà phê. Cà phê chè chiếm 61% các sản phẩm cà phê toàn th ế gi ới. Brasil và Colombia là hai nước xuất khẩu chính loại cà phê này, chất lượng cà phê của h ọ cũng được đánh giá cao nhất. Cà phê vối (tên khoa học: Coffea canephora hoặc Coffea robusta) là cây quan trọng thứ hai trong các loài cà phê. Nước xuất khẩu cà phê vối lớn nhất thế giới là Việt Nam. Cà phê vối chứa hàm lượng caffein cao hơn và có hương vị không tinh khiết bằng cà phê chè, do vậy mà được đánh giá thấp h ơn. Giá m ột bao cà phê canephora thường chỉ bằng một nửa so với cà phê arabica. Cà phê mít hay cà phê Liberia (tên khoa học: Coffea liberica, đ ồng nghĩa Coffea excelsa thuộc họ Thiến thảo) là một trong 3 lo ại chính của h ọ cà phê . Diện tích trồng loại cà phê này ở Việt Nam ít hơn nhiều so với hai loại cà phê arabica và robusta , do sản lượng của cà phê mít không lớn, hạt nhân to, thon dài trắng. Thường được sử dụng làm cây chắn gió cho các vườn cà phê robusta, hoặc được dùng làm gốc ghép cho các loại cà phê khác. Tại Việt Nam giống cà phê robusta được trồng nhiều nhất. Tập trung ở Buôn Ma Thuột - thủ phủ cà phê - được biết đến là vựa cà phê Robusta lớn nhất nước. Niên vụ 2011-2012, ngành cà phê Việt Nam thiết lập 3 kỷ lục: sản lượng thu hoạch cao nhất từ trước tới nay với 1,6 triệu tấn; khối lượng xuất khẩu lên đến 1,6 triệu tấn với giá trị trên 3 tỷ USD đều là những con số cao nhất từ trước đến nay. Năm 2011, cà phê đã lần đầu tiên vươn tới ngưỡng 2,7 tỷ USD sau khi xuất khẩu được 1,2 triệu tấn. Với năm 2012, kết quả của 3 quý đầu năm khối lượng và giá trị kim ngạch xuất khẩu cà phê đã bỏ xa kết quả của cả năm ngoái và v ượt m ục tiêu đ ề ra cho cả năm nay. Từ đầu quý 3, ngay khi chạm mốc xuất khẩu 1,2 triệu tấn cà phê thì Việt Nam đã trở thành quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nh ất th ế gi ới. Dự báo cả năm 2012 nước ta sẽ xuất khẩu 1,6-1,7 triệu tấn cà phê. Quốc gia Khối lượng nhập khẩu( tấn) Đức 159.500 Mỹ 141.900 THỊ TRƯỜNG VÀ GIÁ CẢ Italia 76.900 Tây Ban Nha 71.300 Nhật Bản 58.900 Bỉ 43.600 Indonesia 41.200 Mêxico 34.300 Trung Quốc 30.100 phillipines 28.100 Pháp 24.500 Nga 23.400 Thái Lan 22.600 Bảng: Cà phê xuất khẩu 8 tháng đầu năm 2012, các n ước có kh ối l ượng trên 20 nghìn tấn Hai thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam là Đức (chi ếm 12,3% thị phần) và Hoa Kỳ (12,2%) đều tăng trưởng khá cả về lượng và giá tr ị. Đáng chú ý nhất là thị trường Indonesia tăng trưởng đột biến với mức tăng lần lượt gấp gần 9 lần so với cùng kỳ năm 2011. Tuy nhiên, trong 9 tháng đầu năm 2012, th ị trường Bỉ – th ị trường lớn nh ất của Việt Nam trong năm 2011 có sự sụt giảm mạnh cả về lượng và giá trị (chỉ bằng 50% so với cùng kỳ năm trước). Cà phê nước ta cũng đang tăng trưởng mạnh mẽ tại thị trường Trung Quốc. Số liệu của Hiệp hội Cà phê Trung Quốc cho thấy, nước này đã nhập khẩu 137.000 tấn cà phê trong khoảng từ 2007-2011, trị giá 365 triệu USD. Trong đó, 103.900 tấn cà phê được nhập từ Việt Nam trong giai đoạn này. Trong nửa đầu 2012, Trung Quốc nhập 15.000 tấn cà phê từ Việt Nam, kim ngạch đạt 31,88 triệu USD. THỊ TRƯỜNG VÀ GIÁ CẢ Từ đầu năm tới nay giá cà phê xuất khẩu của việt nam không ngừng tăng cao mang lại nguồn thu nhập lớn cho nguòi nông dân cũng nh ư các doanh nghiệp kinh doanh, xuất khẩu cà phê. Các chuyên gia tổng kết năm nay cà phê vừa được mùa-được giá, ít khi giá xuống mức 35.000 đồng/kg, chủ yếu quanh mức 40.000-42.000 đồng/kg. Giá cà phê nhân xô nội địa sau 12 tháng, đến cuối tháng 9/2012 lại quay về nh ư mức đầu vụ trước, quanh mức 42.500 đồng/kg. Đánh giá về thị trường tiêu thụ cà phê trong niên vụ m ới v ẫn rất sáng s ủa. Hiện tại, giá cà phê Robusta tiếp tục tăng. Trong tuần v ừa qua, cà phê kỳ h ạn giao tháng 11 tăng 58 USD, tương đương 2,65%, lên mức 2.188 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 1/2013 tăng 57 USD, tương đương 2,59%, lên mức 2.201 USD/tấn. Tại thị trường trong nước, giá cà phê nhân xô tăng thêm 700 đ ồng trong tuần tháng 11 tăng lên mức 42.800-43.000 đồng/kg. Giá cà phê Robusta tươi đang được các lò sấy chào mua với giá 7.800-8.000 đồng/kg. Đây là mức giá cà phê cao nhất tính từ đầu năm đến nay, và là mức giá mà người trồng cà phê luôn mong đợi. Vậy do đâu thị trường và giá cà phê việt nam trong năm qua có nhi ều bi ến chuyển tích cực: Việt Nam đứng đầu thế giới về sản lượng xuất khẩu cà phê rubusta. Giá cà phê xuất khẩu cao nhất trong những năm qua. Thị trường xuất khẩu cà phê có xu hướng mở rộng. NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI THỊ TRƯỜNG II. VÀ GIÁ CÀ PHÊ NIÊN VỤ 2011-2012 II.1. YẾU TỐ THỜI TIẾT VÀ CÁN CÂN CUNG CẦU THỊ TRƯỜNG VÀ GIÁ CẢ Brazil là quốc gia có sản lượng cà phê xuất kh ẩu cao nh ất trong nh ững năm qua (trước niên vụ 2011-2012, hiện tại Việt Nam đang dẫn đầu về sản lượng xuất khẩu ). Sản lượng cà phê tại quốc gia Nam Mỹ này đã ph ải ch ịu những cơn mưa trong suốt mùa thu hoạch. Điều này đã làm ảnh hưởng đến chất lượng hạt cà phê và nguồn cung cho thị trường. Sản lượng cà phê xất khẩu của brazil giảm, cộng thêm việc nông dân brazil găm hàng không bán ra, Theo số liệu từ Hiệp hội xuất kh ẩu cà phê Brazil, nông dân đang ...