Cách chế biến thức ăn cho trẻ

Cách chế biến thức ăn cho trẻ Nhiều bà mẹ lúng túng khi chuyển chế độ dinh dưỡng cho con từ bú sữa mẹ hoàn toàn sang cho trẻ ăn thêm những thức ăn khác. Những hướng dẫn cụ thể sau đây sẽ giúp người mẹ nắm bắt được dễ dàng cách chế biến thức ăn cho bé theo từng lứa tuổi.Nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi : Bột gạo 2thìa cà phê (10g bột) + Lòng đỏ trứng gà : 1/2 quả hoặc thay thế bằng 2 thìa cà phê thịt, tôm, cá (giã nhuyễn, băm nhỏ, ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách chế biến thức ăn cho trẻ Cách chế biến thức ăn cho trẻNhiều bà mẹ lúng túng khi chuyển chế độdinh dưỡng cho con từ bú sữa mẹ hoàn toànsang cho trẻ ăn thêm những thức ăn khác.Những hướng dẫn cụ thể sau đây sẽ giúpngười mẹ nắm bắt được dễ dàng cách chếbiến thức ăn cho bé theo từng lứa tuổi.Nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi : Bột gạo2thìa cà phê (10g bột) + Lòng đỏ trứng gà :1/2 quả hoặc thay thế bằng 2 thìa cà phê thịt,tôm, cá (giã nhuyễn, băm nhỏ, ăn cả cái) +10g rau xanh (1 thìa cà phê bột rau giã nhỏ),cho rau khi bột đã chín, đun sôi nhắc ra ngay+ Dầu ăn hoặc mỡ : 1/2- 1 thìa cà phê.Nấu bột cho trẻ 7 – 12 tháng tuổi: Bột gạo4 - 5 thìa cà phê ( 20 - 25g bột) + Lòng đỏtrứng gà : 1 quả hoặc thay thế bằng 3 thìa càphê thịt, tôm, cá (giã nhuyễn, băm nhỏ, ăncả cái). + 20 g rau xanh (2 thìa cà phê bộtrau băm nhỏ) cho rau khi bột đã chín, đunsôi nhắc ra ngay. + Dầu ăn hoặc mỡ : 1 - 2thìa cà phê.Nấu cháo cho trẻ 13 - 24 tháng: Có thể nấumột nồi cháo trắng nhừ, mỗi bữa múc mộtbát vào xoong con rồi cho thêm thịt, cá,trứng, tôm, gan, đậu phụ... . Thêm rau xanhvà dầu mỡ như nấu bột nhưng số lượngnhiều hơn.Nấu cơm nát cho trẻ từ 24 - 36 tháng tuổi:Nấu cơm nhiều nước hơn bình thường rồinấu canh thịt, cá, tôm, cua trộn với cơm chotrẻ ăn, không nên chỉ cho trẻ ăn nước rauluộc trộn cơm.Cũng có thể nấu kiểu cơm nát thập cẩm:dùng các loại bí đỏ, su hào, khoai tây... cắtnhỏ 2 x 3 cm, đun chín nhừ, nghiền nát, chogạo vào nước rau củ để nấu cơm. Thịt, cábăm nhỏ, mồi bữa 30 - 40g cho vào hấp khicơm đã chín. Nếu dùng thịt nạc, cá, tôm...thì phải cho thêm 1 - 2 thìa dầu mỡ, trộnđều.Trẻ trên 36 tháng: Có thể ăn cơm nhưngười lớn nhưng cần ưu tiên thức ăn và ănthêm các bữa phụ.Chớ hiểu sai là trẻ ăn cơm sớm sẽ cứng cáp,hoặc ăn xương ống, xương chân gà sẽ chốngđược còi xương. Nên nhớ: trẻ cần nhiều loạithức ăn khác nhau, ăn được nhiều thì trẻ sẽmau lớn và cứng cáp dù đó là thức ăn lỏngvà mềm.Cần theo dõi cân nặng của trẻ, nếu trẻ lêncân đều đặn tức là được nuôi dưỡng tốt.Không lên cân, hoặc tụt cân, tức là có thể trẻbị bệnh hoặc nuôi dưỡng không đúng.