Cách chọn rau muống ngon

Kinh nghiệm đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn bó rau muống ngon cho bữa cơm gia đình.Khi dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá thì thân rau thường to hơn bình thường, rau giòn, lá màu xanh đen..Khi luộc rau, nước luộc khi nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen. Những loại rau này khi ăn xong, nếu tinh ý ta nhận thấy có vị chát. Cách chọn rau muống ngon: - Khi chọn mua rau muống ăn, bạn không nên mua những bó...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách chọn rau muống ngon Cách chọn rau muống ngonKinh nghiệm đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn bó rau muống ngon chobữa cơm gia đình.Khi dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá thì thân rau thường to hơn bình thường,rau giòn, lá màu xanh đen.Khi luộc rau, nước luộc khi nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thànhmàu xanh đen và có vẩn kết tủa đen. Những loại rau này khi ăn xong, nếu tinh ý tanhận thấy có vị chát.Cách chọn rau muống ngon:- Khi chọn mua rau muống ăn, bạn không nên mua những bó rau có cọng to hơnbình thường.- Ngoài ra, cũng không nên chọn loại rau khi tươi bẻ thấy quá giòn, lá màu xanhsẫm, nhìn từ xa mặt trên của lá rất bóng và mướt, vì rau này dùng quá nhiều đạmhoặc phân bón lá, khi luộc, nước rau luộc nóng có màu xanh nhạt, khi nước nguộibiến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen.- Đặc biệt, khi rửa rau muống nếu thấy nổi bong bóng quá nhiều cũng không nêndùng vì có nguy cơ rau bị nhiễm hóa chất nước rửa bát.