Cách làm bánh khoai lang đậu xanh

Số trang: 4 Loại file: pdf Dung lượng: 537.72 KB Lượt xem: 13 Lượt tải: 0

10.10.2023

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: miễn phí

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Khoai lang mà kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi, rất hợp cho những ngày se lạnh như thế này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách làm bánh khoai lang đậu xanhCách làm bánh khoai lang đậu xanhKhoai lang mà kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùibùi, rất hợp cho những ngày se lạnh như thế này.Nguyên liệu• 200g bột nếp• 50g khoai lang• 100g đường• 100g vừng(mè) trắng• 100g đậu xanh bỏ vỏ• Dầu ănCách làm:Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, tán nhuyễn, cho vào chảo đảo với đường, bắcxuống để nguội. Sau đó, nặn đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân.Khoai lang luộc, bóc vỏ, xắt thành miếng nhỏ, tán nhuyễn.Nấu nước với đường cho tan, để ấm, đổ từ từ vào bột nếp, nhào thành khốidẻo, cho khoai lang tán nhuyễn vào nhào cùng cho mịn.đều chiếc bánh.Chia bột ra, nắn mỏng, cho viên nhân đậu xanh vào, vo tròn.Lăn vào mè cho bámĐun sôi dầu ăn, thả bánh vào, rán cho bánh vàng đều, vớt ra, để ráo dầu.