Cách làm CHOCOLATE TRUFFLES quà tặng nhân dịp lễ tình nhân

Truffle làm khá dễ dàng, không có gì khó khăn cả, nhanh nữa, mà ăn lại ngon , nên rất phù hợp để làm trong ngày tình yêu, thậm chí các bạn nam có thể làm món này tặng người yêu của mình
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách làm CHOCOLATE TRUFFLES quà tặng nhân dịp lễ tình nhânCách làm CHOCOLATE TRUFFLES quà tặng nhân dịp lễ tình nhânTruffle làm khá dễ dàng, không có gì khó khăn cả, nhanh nữa, mà ăn lạingon , nên rất phù hợp để làm trong ngày tình yêu, thậm chí các bạn nam cóthể làm món này tặng người yêu của mìnhNguyên liệu- Chocolat đen: 200gr- Bơ: 20gr- Rượu rhum :2 thìa cafe nhỏ (khoảng 8-10gr) (nếu ko có rượu rum thì thaybằng loại rượu khác có vị thơm cũng được)- Kem whipping: 100gr- Bột cacaoCÁCH LÀM- Chocola cắt nhỏ rồi đun cách thuỷ cho chảy ra- Cho bơ & rượu vào chocola quấy đều cho tan bơ- Cuối cùng là cho whipping vào quậy đều- Để ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 hoặc đến khi chocola sệt sệt dẻo dẻo thìlấy ra, dùng muỗng vít 1 cục chocola nhỏ ,đeo bao tay nilon nặn tròn rồi thảvào đĩa đã có sẵn bột cacao, lăn qua lăn lại cho bột - cacao bám đều viênchocola là được. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh.