Cách rửa 4 loại quả

Việc rửa sạch hoa quả trước khi ăn rất quan trọng đối với sức khoẻ cơ thể. Tuy nhiên, một vấn đề đặt ra là làm thế nào để rửa sạch hết các chất bẩn và hoá chất cho các loại hoa quả nhưng lại vẫn giữ được hương vị tươi ngon của chúng?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách rửa 4 loại quả Cách rửa 4 loại quảViệc rửa sạch hoa quả trước khi ăn rất quan trọngđối với sức khoẻ cơ thể. Tuy nhiên, một vấn đềđặt ra là làm thế nào để rửa sạch hết các chất bẩnvà hoá chất cho các loại hoa quả nhưng lại vẫngiữ được hương vị tươi ngon của chúng?1. Quả nhoBề mặt quả nho có một lớp lông tơ rất mỏng. Lớplông này tuy là “lá chắn” bảo vệ lớp vỏ mỏng manh vàmang lại sự tươi ngon, bóng đẹp cho quả nhưngcũng lại là nơi “thu hút” bụi bặm và các loại vi khuẩnngoài môi trường. Chính vì vậy, trong quá trình rửacần hết sức cẩn thận để vừa đảm bảo sạch vi trùng,vừa đảm bảo tươi ngon của loại quả này.Cách rửa đúng: Hãy rửa nho dưới vòi nước, dùng tay hoặcvải bông thật mềm lau nhẹ quanh quả để khử sạch bụi và vitrùng. Không nên cho nho vào chậu và khoắng mạnh. Làmnhư vậy sẽ làm nho dập nát và mất đi sự tươi ngon.2. Quả táoVỏ táo là nơi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng lànơi tích tụ nhiều nhất các hoá chất trong quá trình bảoquản. Nhiều người thích ăn cả vỏ vì vỏ táo rất giòn. Tuynhiên, nếu rửa không đúng cách sẽ không khử hết được cáchoá chất bám trên bề mặt vỏ, thậm chí có thể gây ngộ độccho cơ thể.Cách rửa đúng: Đầu tiên, nên rửa táo qua với nước sạch 1lần để loại bỏ bớt bụi bẩn trên lớp vỏ. Sau đó, dùng tay rửathật sạch vỏ táo với nước muối pha loãng. Các chất sáttrùng có trong muối sẽ tẩy sạch các ký sinh trùng còn lạitrên vỏ quả. Chú ý rửa kỹ phần núm quả vì đó là nơi tậptrung nhiều vi khuẩn và hoá chất nhất. Cuối cùng, rửa lạibằng nước lạnh và để ráo. Khi đó bạn có thể yên tâm về độvệ sinh của quả táo.3. Quả đàoCũng giống như nho, quả đào có lớp lông tơ phía bên ngoàinhưng lớp lông này dày và cứng hơn. Vì vậy, việc loại bỏlớp lông tơ này cũng khó hơn. Người bán hàng thườngdùng các loại hoá chất có chất tẩy rửa mạnh để loại bỏ lớplông này làm quả đào trông bóng đẹp hơn nhưng vô tìnhviệc này lại làm cho lớp vỏ đào “nạp” vào những hoá chấttẩy rửa độc hại.Cách rửa đúng: Nên rửa đào với nước ấm. Nước ấm có thểloại hết lớp lông còn lại trên vỏ quả. Sau đó dùng nước vogạo đặc có pha thêm 1 chút muối nhạt ngâm đào trong 5-7phút. Nước gạo có tính kiềm sẽ giúp loại bỏ các hoá chấttẩy rửa và thuốc trừ sâu còn sót lại trên vỏ quả.4. Quả dâu tâyLoại quả này mềm, bề mặt vỏ không nhẵn bóng vàthường ăn cả vỏ nên trong quá trình rửa cũng cần hếtsức chú ý để loại sạch bụi bẩn trong các khe kẽ trênbề mặt vỏ cũng như giữ được độ tươi ngon của quả.Cách rửa đúng: Rửa trực tiếp dưới vòi nước. Dùng bàn chảithật mềm để rửa sạch các kẽ trên bề mặt vỏ. Cuối cùng, hãyrửa lại với nước đun sôi để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.