Thông tin tài liệu:
Cách sơ chế nha đam hết đắngNha đam (lô hội) là loại thực phẩm mát, bên cạnh đó còn được biết đến như một “ thần dược” trong việc chăm sóc sắc đẹp. Tuy nhiên khi chế biến nha đam cần làm kỹ để loại bỏ nhớt và chất đắng có từ vỏ.1. Nha đam cắt đôi bỏ ngạnh gai hai bên 2. Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ, tùy dùng dao bén gọt sạch vỏ theo món chế biến3. Cho phần nha đam đã cắt vào tô, dùng muỗi tinh bóp sơ cho ra nhớt4. Sau khi bóp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách sơ chế nha đam hết đắng Cách sơ chế nha đam hết đắngNha đam (lô hội) là loại thực phẩm mát, bên cạnh đó còn được biết đến như một “thần dược” trong việc chăm sóc sắc đẹp.Tuy nhiên khi chế biến nha đam cần làm kỹ để loại bỏ nhớt và chất đắng có từ vỏ. 1. Nha đam cắt đôi bỏ n gạnh gai hai bên 2 . Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ, tùy dùng dao bén gọt sạch vỏ theo món chế biến 4 . Sau khi bóp muối, xả sạch bằng nước 3. Cho phần nha đam đã cắt vào tô, dùng lạnh cho nha đam hết nhớt muỗi tinh bóp sơ cho ra nhớt5. Bắc nồi nước sôi, cho nha đam vào 6 . Nha đam dùng trong các món trángtrụng, vớt ra ngay ngâm vào nư ớc đá m iệng rất mát