Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó

Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khóThay cho việc bày hoa tỉa từ củ quả, bạn hãy bày cùng những chiếc lá cách điệu được tỉa từ rau bắp cải xem sao, bạn sẽ ngạc nhiên trước sự lạ mắt, tinh tế và lý thú đấy!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khóThay cho việc bày hoa tỉa từ củ quả, bạn hãy bày cùng những chiếc lácách điệu được tỉa từ rau bắp cải xem sao, bạn sẽ ngạc nhiên trước sự lạmắt, tinh tế và lý thú đấy!Bạn cần chuẩn bị các nguyên vậtliệu như sau:- Bắp cải (chủ yếu dùng vài chiếc lábao ngoài cùng bắp cải)- Dao tỉa củ quả hoặc dao nhỏ mũinhọn.Bước 1: Tỉa khuôn lá:Tách riêng một lá bắp cải sát gốc.Bạn nên chọn lá bao ngoài bắp cảivì nó có nhiều màu xanh và gântrắng nổi rõ, đẹp mắt.Cắt giảm hai bên đường cung ngoàicủa lá để nó thon gọn lại, độ dài lágiữ nguyên.Sau khi cắt giảm hai bên lá bạn sẽđược một chiếc lá bắp cải nhỏ hơnvà mũi lá nhọn.Bước 2: Tỉa cuống lá:Tỉa bỏ từ cuống lá để tạo dáng thonhẹp của cuống lá. Trên hình đườngtỉa được vẽ màu đỏ.Tỉa tương tự với cạnh lá đối diện.Bước 3: Tỉa viền lá:Bạn sẽ tỉa lá bắp cải thành một lákép cách điệu được ghép từ nhiều lánhỏ, vì thế bạn sẽ phải tỉa các lá nhỏliên tiếp trên đường viền ngoài củalá bắp cải to ban đầu.Tỉa một hình chữ V uốn lượn cho lámượt mà. Phần lá thừa hình chữ Vđó sẽ bỏ đi, đó chính là khoảngtrống giữa các lá nhỏ trên lá kép màbạn định tỉa.Tỉa liên tiếp các chữ V uốn lượnnhư thế để có nhiều lá nhỏ liên tiếptrên viền lá to.Những phần lá chữ V sau khi bỏ đisẽ làm lộ rõ phần lá nhỏ bạn cần tỉa.Riêng chiếc lá cuối cùng trên đườngviền ngoài lá bắp cải thì bạn tỉa tohơn, tức một cạnh chữ V uốn congvà dài hơn kéo tới đỉnh nhọn của lábắp cải.Chiếc lá này sẽ chung cho cả haibên viền lá bắp cải. Vậy là một bênlá đã được tỉa xong rồi, bạn tỉatương tự với viền lá đối diện...... để có được một chiếc lá kép (baogồm nhiều lá nhỏ) như thế này.Bước 4: Khoét rỗng lá cách điệu:Nếu để nguyên một chiếc lá đặc thìtrông sẽ hơi thô, bạn khoét rỗng láđể tạo nét cách điệu đẹp. Trên mỗilá nhỏ bạn tỉa bỏ một hình ô trámđồng dạng với hình lá nhỏ nhưng béhơn.Bạn tỉa khoét như thế trên tất cả cáclá nhỏ là được một chiếc lá kép totrông thanh mảnh, điệu đà. Cách tỉalá thế này có thể áp dụng trên các látmỏng dưa chuột, củ cải, cà rốt,....Nhưng khi thực hiện tỉa lá cách điệutrên lá bắp cải, bạn sẽ có đượcđường gân lá trắng nổi bật và sựloang màu tự nhiên của sắc xanhtrông rất đẹp mắt!Nếu bạn dùng lá phía trong của bắpcải thì bạn sẽ có được những lá képmàu trắng hơn, dày hơn và cứnghơn chút. Bạn có thể nhúng quanước nóng cho chúng mềm tới độvừa ý (nếu cần).Bước 5: Tỉa thêm nhiều lá:Thực hiện tương tự trên nhiều lábắp cải để có được số lá bạn cần bày.Khi bày cũng các món ăn có nhiều màu nóng thì bạn chỉ cần bày riêng lá bắp cải, không cần hoa tỉa từ của quả bày cùng cũng đã thấy đẹp mắt rồi:Hợp nhất là bạn bày cùng hoa tỉa màu trắng, vàng, xanh hoặc màu cam vì trên lá bắp cải có sự loang màu của trắng - vàng - xanh đồng điệu:Chiếc lá tuy có vẻ đơn giản nhưng sẽ góp phần cho tác phẩm tỉa củ quả củabạn đẹp mắt hơn nếu bạn biết sắp xếp một cách tinh tế, toàn bộ phần cánh vàlông đuôi tuyệt đẹp của chú chim này được ghép từ những chiếc lá cách điệugiống như chiếc lá bắp cải bạn vừa tỉa, chỉ khác là áp dụng kiểu tỉa lên vỏdưa mà thôi:Lá bắp cải và lát củ cải trắng cùng một kiểu tỉa, phối hợp hài hòa với nhau, thật đẹp phải không bạn?Lần đầu tỉa bạn có thể làm đứt các đường nét lá, làm nẫu lá hoặc làm lá thôthấp bởi các đường nét to nhỏ không đều, nhưng đừng nản nhé, tỉa quentay bạn sẽ tự bày được những tác phẩm tỉa hoa lá đẹp như thế này: Chúc các bạn thành công nhé!