Cải thìa xào bò viên cho cơm chiều ngon miệng

Cải thìa xào bò viên cho cơm chiều ngon miệngBò viên dai dai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cải thìa xào bò viên cho cơm chiều ngon miệng Cải thìa xào bò viên cho cơm chiều ngon miệngBò viên dai dai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương vàcải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú.Thành phần nguyên liệu gồmcó:25gr nấm hương khô100gr bò viên.200gr cải thìa.Dầu hào, hạt nêm.Bò viên mua về, luộc sơ vớinước. Nếu bạn chưa nấu ănngay, thì có thể bỏ ngăn đá, lúcnào ăn thì đem rã đông và luộc.Cải thìa trụng sơ qua nước sôicó pha chút muối, vớt ra, choluôn vào thau nước lạnh để cảiluôn giữ được màu xanh. Vớtcải ra, để ráo.Nấm hương đem ngâm vớinước lạnh khoảng 10 phút.Trong trường hợp bạn muađược nấm tươi thì món ăn sẽngon hơn đấy.Bò viên sau khi luộc, tùy theosở thích mỗi người, bạn có thểthái làm đôi hoặc để nguyên cảviên.Thái cải thìa thành khúc vừa ăn.Nấm hương rửa sạch, vắt nước,cắt làm đôi. Tỏi băm nhỏ.Bỏ 2 thìa canhdầu vào chảo, đợidầu sôi, bỏ tỏibăm vào.Đợi khi tỏi vàng,cho nấm vào xào.Xào chừng 5phút, bạn tiếptục cho toàn bộcải đã thái vàoxào cùng, chothêm ½ thìa hạtnêm.Tiếp tục cho 1thìa canh dầuhào. Cuối cùng,bạn cho bò viênvào xào. Tắt bếp, trình bày ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu để món ăn thơm ngon hơn.Cải thìa xào bò viên là món ăn hấp dẫn từ trẻ em đến người lớn! Bò viên daidai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm chomỗi người ăn đều có cảm giác thích thú. Chúc mọi người có bữa cơm ngonvới món ăn hấp dẫn này nhé.