Cần lưu ý khi uống nước dừa

Nước dừa là thức uống giải khát quen thuộc. Nhưng có một số người gặp hiện tượng bải hoải, rũ người sau khi uống nước dừa. Do vậy, cần phải biết uống nước dừa đúng cáchNước dừa là một thức uống giải khát ngon miệng, hợp vệ sinh và bổ dưỡng. Trong nước dừa có chứa: protein 0,3%, chất béo 0,2%, đường 4,7% (chủ yếu là glucose, fructose), các chất khoáng: Ca, Na, K. L, P, Fe…, các vitamin C, PP....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cần lưu ý khi uống nước dừa Cần lưu ý khi uống nước dừaNước dừa là thức uống giải khát quen thuộc.Nhưng có một số người gặp hiện tượng bải hoải,rũ người sau khi uống nước dừa. Do vậy, cầnphải biết uống nước dừa đúng cáchNước dừa là một thức uống giải khát ngon miệng,hợp vệ sinh và bổ dưỡng. Trong nước dừa có chứa:protein 0,3%, chất béo 0,2%, đường 4,7% (chủ yếu làglucose, fructose), các chất khoáng: Ca, Na, K. L, P,Fe…, các vitamin C, PP.Theo sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh, quảdừa (da tử) có vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụngkhử phong, ích khí, tiêu phù thủng, trừ hắc loạn (tiêuchảy, tâm phiền, giải nhiệt độc. Nước dừa vô trùngcòn được sử dụng làm dung dịch tiêm truyền tĩnhmạch, trị tiêu chảy.Tuy nhiên, không nên lạm dụng nước dừa (ngàyuống hơn 3 – 4 trái và uống liên tục nhiều ngày).Theo kinh nghiệm dân gian, uống nước dừa khôngđúng cách sẽ bị một số phản ứng như:– Đi ngoài trời nắng nóng, đến khi về nhà, vì khátnước nên uống quá nhiều nước dừa sẽ bị “trúng” vớicác triệu chứng: ớn lạnh, đầy bụng, hâm hấp sốthoặc sốt cao.– Trước cuộc thi đấu thể dục thể thao, nếu uốngnước dừa quá nhiều, sẽ làm cho tay chân rũ nước,giảm sức dẻo dai và phản xạ nhanh lẹ cần thiết.– Những người có thể tạng thuộc âm như: da xanhtái, bắp thịt mềm nhão, mát, tay chân lạnh, ăn uốngchậm tiêu, ăn ít, ít khát nước, thích uống ấm, dễ bịtiêu chảy, phân mềm, người nặng, bải hoải, chậmchạp…, thì không nên dùng nước dừa.Tại sao lại có những trường hợp nêu trên? Theo yhọc cổ truyền, dừa (cũng như nhiều loại trái cây chứanhiều nước như: dưa hấu, bí đao…) có nhiều thấpkhí (thấp khí là một trong sáu loại khí: phong, hàn,thử, thấp, táo, hoả). Thấp khí thường gây trở ngại chohoạt động của trạng tỳ = tỳ hỷ táo nhi ố thấp, vị hỷhương nhi ố nhiệt (tạng tỳ chủ về tiêu hoá và chủ cơnhục (hoạt động của bắp thịt).Do đó, khi uống nước dừa trong các trường hợp trên,sẽ đưa thấp khí vào trong cơ thể quá nhiều, gây racác rối loạn chức năng hoạt động bình thường của cơthể. Khi uống nước dừa để giải khát, nên thêm ítmuối để điều hoà. Món nước dừa trộn với nước éprau má cũng là một thức uống giải khát, thanh nhiệt,tiêu độc, nhuận gan rất tốt. Tuy nhiên, những ngườicó tạng âm như đã nêu, cần lưu ý để tránh nhữngđiều bất lợi khi sử dụng.