Cần nước bóp xổi

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 120 phút Nguyên liệu:  500g rau cần nước  200g bắp cải trắng  100g cà rốt  1 trái ớt sừng  50g rau răm  Nước trộn: 2 thìa súp giấm + 2 thìa súp đường + 1/2 thìa súp muối, khuấy đều Các bước thực hiện: 1 Bắp cải, cà rốt, ớt sừng xắt sợi. Rau cần bỏ gốc và lá úa, rửa sạch, cắt khúc. Rau răm nhặt rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Trộn đều bắp cải, cà rốt, ớt sừng, rau răm. Rưới nước trộn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cần nước bóp xổi Cần nước bóp xổi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 120 phút Nguyên liệu:  500g rau cần nước  200g bắp cải trắng  100g cà rốt  1 trái ớt sừng  50g rau răm  Nước trộn: 2 thìa súp giấm + 2 thìa súp đường + 1/2 thìa súp muối, khuấy đều Các bước thực hiện: 1 Bắp cải, cà rốt, ớt sừng xắt sợi. Rau cần bỏ gốc và lá úa, rửa sạch, cắt khúc. Rau răm nhặt rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Trộn đều bắp cải, cà rốt, ớt sừng, rau răm. Rưới nước trộn vào, để thấm khoảng 2 giờ là dùng được. Rau cần bóp xổi dọn dùng kèm với các món mặn như thịt kho trứng, thịt thưng, sườn ram… rất ngon. Mách nhỏ:  Món này rất phổ biến và đơn giản, bạn có thể làm sẵn để trong tủ lạnh, dùng làm món ăn kèm với món chính trong ngày Tết.