Canh bí đỏ rong biển

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bí đỏ thực chất là một thực phẩm ngon, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cung cấp nhiều vitamin mà ít năng lượng. Tuy.nhiên nếu nấu bí đỏ không khéo thì sẽ gây cảm giác khó ăn, ăn bị bứ hoặc nhanh ngán. Bí đỏ có thể được chế biến những món đơn giản và nhanh như bí đỏ xào tỏi, xào hành lá, ăn cũng rất thơm ngon. Món canh bí đỏ này mình làm để đổi vị. Rong biển khô, loại dùng để nấu, có thể tìm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh bí đỏ rong biểnCanh bí đỏ rong biểnMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútBí đỏ thực chất là một thực phẩm ngon,có nhiều tác dụng chữa bệnh, cung cấpnhiều vitamin mà ít năng lượng. Tuynhiên nếu nấu bí đỏ không khéo thì sẽgây cảm giác khó ăn, ăn bị bứ hoặcnhanh ngán. Bí đỏ có thể được chếbiến những món đơn giản và nhanhnhư bí đỏ xào tỏi, xào hành lá, ăn cũngrất thơm ngon. Món canh bí đỏ nàymình làm để đổi vị. Rong biển khô, loạidùng để nấu, có thể tìm mua ở các siêuthị. Rong biển ăn mát và cũng bổ nữa.Nguyên liệu: 1/4 quả bí đỏ nhỏ, gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa vừa 2-3 đầu hành trắng, rửa sạch, thái nhỏ 1 đầu hành để xào trước với bí Rong biển khô, cắt lấy 1 miếng to khoảng lòng bàn tay, rửa qua nước cho sạch bụiCác bước thực hiện:1Cho chút dầu ăn vào nồi để phi đầu hànhtrắng đã thái nhỏ, khi nào thấy thơm thìcho bí vào đảo qua, cho thêm chút bộtnêm, đảo khoảng 1 phút cho bí ngấm.Cho nước vào và nấu cho sôi, cho vừanước đủ ăn thôi để canh không bị loãng,mất đi vị đậm đà.2Khi nước sôi thì cho rong biển vào, đunvừa sôi là đổ ra bát.Đầu hành thái lát xếp lên trên.Bí không nên nấu kĩ quá, miếng bí vẫnchắc không bị nát khi gắp là ngon nhất.Rong biển ăn có cảm giác sần sật hay lắmnhé.