Canh chua đậu rồng nấu tôm

Canh chua dễ ăn, dễ lấy lại năng lượng và cũng rất đưa cơm đấy nhé! Các bước thực hiện: 1Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ sống lưng lấy chỉ đen. Thơm bỏ mắt, cắt lát vừa ăn. Cà chua xắt múi cau. Đậu rồng tước xơ, xắt lát xéo. Giá nhặt bỏ phần đầu và gốc, rửa sạch. Đậu bắp xắt lát xéo. Ngò om, ngò gai rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt xắt lát. 2 Đun sôi 750ml nước lọc, cho thơm, cà chua, tôm, đậu bắp, đậu rồng vào, vớt bọt cho nước trong, nêm 1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh chua đậu rồng nấu tôm Canh chua đậu rồng nấu tômMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:25 phútCanh chua dễ ăn, dễ lấy lại năng lượng và cũng rất đưa cơm đấy nhé!Nguyên liệu:  300g tôm sú tươi  1/4 trái thơm  1 trái cà chua  150g đậu rồng  50g giá  100g đậu bắp  3 trái ớt  1 ít ngò gai, ngò om  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh ChuaCác bước thực hiện:1Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ sống lưng lấy chỉ đen. Thơm bỏ mắt, cắtlát vừa ăn. Cà chua xắt múi cau. Đậu rồng tước xơ, xắt lát xéo. Giá nhặt bỏ phầnđầu và gốc, rửa sạch. Đậu bắp xắt lát xéo. Ngò om, ngò gai rửa sạch, xắt nhỏ.Ớt xắt lát.2Đun sôi 750ml nước lọc, cho thơm, cà chua, tôm, đậu bắp, đậu rồng vào, vớt bọtcho nước trong, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua. Khi nước sôitrở lại, cho giá, ngò gai, ngò om, ớt vào, đảo đều, tắt bếp.Múc canh chua ra tô, dùng nóng với cơm trắng.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/12/2012)