Canh chua lá me non

Canh với lá me, món ăn lạ và ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày cuối tuần. Các bước thực hiện: 1Cá làm sạch, cắt khúc. Đậu bắp, bạc hà thái chéo. Cà chua thái múi cau. Thơm thái lát nhỏ. Me cho vào nước hòa tan để lấy nước cốt. Ngò gai và rau om thái nhuyễn. Ớt thái lát. Lá me non để nguyên nhánh rửa sạch. 2 Đun sôi 750ml nước, cho cá vào nấu trước, cho nước me vào, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua vào. Khi nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh chua lá me non Canh chua lá me nonMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútCanh với lá me, món ăn lạ và ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức vàonhững ngày cuối tuần.Nguyên liệu:  300g cá thu  50g đậu bắp  50g bạc hà  50g cà chua  50g thơm, 30g me vắt  1 ít ngò gai, rau om và lá me non  2 trái ớt  10g tỏi băm  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua  Dầu ănCác bước thực hiện:1Cá làm sạch, cắt khúc. Đậu bắp, bạc hà thái chéo. Cà chua thái múi cau. Thơmthái lát nhỏ. Me cho vào nước hòa tan để lấy nước cốt. Ngò gai và rau om tháinhuyễn. Ớt thái lát. Lá me non để nguyên nhánh rửa sạch.2Đun sôi 750ml nước, cho cá vào nấu trước, cho nước me vào, nêm 1 gói KnorrGia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua vào. Khi nước sôi cho đậu bắp, cà chua, bạchà, thơm vào. Đợi sôi lại cho lá me và ớt thái lát vào. Phi thơm tỏi băm với dầusau đó cho vào nồi canh, tắt bếp.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/03/2012)