Lẩu gà thập cẩm

Lẩu gà thập cẩm ăn kèm các loại thịt, rau, củ quả và nấm là món được nhiều người rất ưa thích. .Nguyên liệu: Xương gà Gia vị: bột gừng, bột nêm, muối, nước mắm, đường… Các loại thịt: gà viên (thịt gà xay nhuyễn vo viên), rong biển cuốn nhân tôm, chả cá thác lác, mực non nhồi thịt, cua, thịt bò, thịt heo Rau: cải thìa, cải ngọt, cải thảo, rau muống, rau tần ô, hành lá, rau salad Củ quả: bắp non, cà rốt, bí đỏ, khoai môn, cà chua và ớt tươi (trang trí) Nấm: đông cô tươi,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lẩu gà thập cẩm Lẩu gà thập cẩm Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 100 phút Lẩu gà thập cẩm ăn kèm các loại thịt, rau, củ quả và nấm là món được nhiều người rất ưa thích. Nguyên liệu: Xương gà  Gia vị: bột gừng, bột nêm, muối, nước  mắm, đường… Các loại thịt: gà viên (thịt gà xay nhuyễn  vo viên), rong biển cuốn nhân tôm, chả cá thác lác, mực non nhồi thịt, cua, thịt bò, thịt heo Rau: cải thìa, cải ngọt, cải thảo, rau  muống, rau tần ô, hành lá, rau salad Củ quả: bắp non, cà rốt, bí đỏ, khoai  môn, cà chua và ớt tươi (trang trí) Nấm: đông cô tươi, nấm bào ngư, nấm  tuyết nhĩ, linh chi, nấm kim châm… Miến, tàu hũ non, tàu hủ ky  Các bước thực hiện: 1 Xương gà hầm 90 phút, lọc lấy nước dùng trong. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Trút nước dùng vào nồi lẩu. Khi ăn nhúng thịt, rau, củ quả, nấm, miến, tàu hũ ki các loại tùy theo sở thích.