Canh chua tôm đậu rồng

.Đậu rồng có hàm lượng canxi cao nhất trong số tất cả các loại đậu và vì vậy, rất có lợi cho khung xương của con người. Sự có mặt của canxi trong các loại đậu giúp sản xuất và bảo trì hệ thống xương cốt và cung cấp sức mạnh để vượt qua bệnh tật và phòng chống loãng xương. Đây là sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình bạn bổ sung vào bữa ăn cuối tuần đấy. Nguyên liệu:200g tôm sú 300g đậu rồng 50g me 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh chua tôm đậu rồngCanh chua tôm đậu rồngMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútĐậu rồng có hàm lượng canxi cao nhấttrong số tất cả các loại đậu và vì vậy,rất có lợi cho khung xương của conngười. Sự có mặt của canxi trong cácloại đậu giúp sản xuất và bảo trì hệthống xương cốt và cung cấp sứcmạnh để vượt qua bệnh tật và phòngchống loãng xương. Đây là sự lựa chọntốt nhất cho gia đình bạn bổ sung vàobữa ăn cuối tuần đấy.Nguyên liệu: 200g tôm sú 300g đậu rồng 50g me 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê nước mắm ngon 1 thìa súp đường 1/2 thìa cà phê tiêu Hành, ngòCác bước thực hiện:1- Đậu rồng cắt bỏ hai đầu, rửa sạch, để miếng xéo, dàyráo, thái 1cm.- Rau om, rau mùi Tàu rửa sạch, thái nhỏ.- Bông so đũa bỏ nhụy, rửa sạch, để ráo.2- Me cho vào một chén nước nóng, dầmtan, lược lấy nước.- Đun 1 lít nước cho sôi, cho tôm vào nấuchín trong 5 phút. Sau đó, bạn cho nướcme vào, nêm muối, đường, hạt nêm. Chođậu rồng và bông so đũa vào nấu đến khinước can sôi lại, tắt bếp.- Cho canh ra tô, thêm rau om, mùi Tàu,một ít tiêu lên trên. Dùng nóng. Chấmnước mắm mặn có ớt thái lát.