Canh chua tôm hấp dẫn

Biến tấu mới của canh chua quen thuộc. Tôm sẽ làm cho món canh của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Các bước thực hiện: 1.Măng chua rửa sạch vắt ráo nước. Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai xắt nhuyễn. Ớt xắt lát. 2 Bắc nồi nóng, cho dầu vào phi tỏi cho thơm. Vớt tỏi ra, dùng lại nồi đó cho cà chua vào xào sơ. 3 Cho 2 chén nước, thêm măng vào nấu sôi vài phút cho măng ra nước chua. 4 Nêm hạt nêm và đường rồi cho tôm vào nấu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh chua tôm hấp dẫn Canh chua tôm hấp dẫnMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:35 phútBiến tấu mới của canh chua quen thuộc. Tôm sẽ làm cho món canh củabạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.Nguyên liệu:  200g tôm nõn  200g măng chua  1 trái cà chín  1 thìa cà phê tỏi băm  1/2 thìa cà phê hạt nêm  1/2 thìa cà phê đường  2 thìa cà phê nước mắm  Rau om, ngò gai, ớt, dầu ănCác bước thực hiện:1Măng chua rửa sạch vắt ráo nước.Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai xắt nhuyễn. Ớt xắt lát.2Bắc nồi nóng, cho dầu vào phi tỏi cho thơm. Vớt tỏi ra, dùng lại nồi đó cho càchua vào xào sơ.3Cho 2 chén nước, thêm măng vào nấu sôi vài phút cho măng ra nước chua.4Nêm hạt nêm và đường rồi cho tôm vào nấu sôi bùng, thêm nước mắm cho vừaăn rồi tắt bếp.Bày ra tô. Cho ngò gai, ngò om, ớt và tỏi phi lên mặt.