Canh dưa cải bắp bò

Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích. Canh Chua Các bước thực hiện: 1 Bắp bò rửa sạch, luộc sơ, xắt miếng mỏng..Dưa cải chua vắt hết nước, rửa sạch, xắt nhỏ. Cà chua cắt múi cau. Hành tím xắt lát mỏng. 2 Nấu sôi nước dùng, cho bắp bò vào, để lửa riu riu, nấu đến khi bắp bò hơi mềm. Cho cải chua vào, nấu đến khi bắp bò thật mềm, cho cà chua vào, nêm 1 gói...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh dưa cải bắp bò Canh dưa cải bắp bòMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:25 phútChế biến:40 phútVị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua vàcà chua, là món canh được nhiều người yêu thích.Nguyên liệu:  200g bắp bò  200g dưa cải chua  2 trái cà chua  2 củ hành tím  1 lít nước dùng  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh ChuaCác bước thực hiện:1Bắp bò rửa sạch, luộc sơ, xắt miếng mỏng.Dưa cải chua vắt hết nước, rửa sạch, xắt nhỏ. Cà chua cắt múi cau. Hành tímxắt lát mỏng.2Nấu sôi nước dùng, cho bắp bò vào, để lửa riu riu, nấu đến khi bắp bò hơi mềm.Cho cải chua vào, nấu đến khi bắp bò thật mềm, cho cà chua vào, nêm 1 góiKnorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua vào, khi canh sôi lại thì nhắc xuống.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/02/2012)Mách nhỏ:Cải chua ngon là cải chua đã chín, cọng cải vàng trong chứ không trắng đục.Vì cải có vị chua nên khi nấu với bắp bò, sẽ giúp bắp bò mau mềm, không bịtanh.