Canh gà lá chanh

Các bước thực hiện: 1 Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 50g hành tăm, hạt tiêu, mỳ chính, bột canh, hạt nêm,bột nghệ, ớt sừng băm nhỏ, một ít lá chanh thái nhuyễn (chừa lại hai phần lá chanh để cho vào sau). Cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. 2 Đặt nồi lên bếp, cho một
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh gà lá chanhCanh gà lá chanhMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:45 phútNhững ngày hè nóng bức này mà đượcthưởng thức vị đậm đà của gà hòa vớilá chanh chắc hẳn sẽ giúp cho bạn cóthêm năng lượng hoạt động. Dưới đâylà công thức cho món canh gà lá chanhvừa hấp dẫn vừa dễ làm.Nguyên liệu: Gà ta 1 con Ớt sừng 1trái, lá chanh 12 lá Hành tăm 100g Nghệ bột 2 thìa cà phê Hạt tiêu 1 thìa cà phê, hạt nêm 3 thìa cà phê Bột canh 4 thìa cà phê, mỳ chính 2 thìa cà phêCác bước thực hiện:1Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 50g hànhtăm, hạt tiêu, mỳ chính, bột canh, hạt nêm,bột nghệ, ớt sừng băm nhỏ, một ít láchanh thái nhuyễn (chừa lại hai phần láchanh để cho vào sau).Cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho ngấmgia vị.2Đặt nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn rồicho hành tăm còn lại vào.Khi hành thơm, cho tiếp thịt gà vào đảo tớikhi gà thật săn, sau đó đổ nước vào nấutiếp.3Nước gà sôi, vặn nhỏ lửa, đun đến khi gàchín mềm là được (có thể ninh bằng nồiáp suất).Khi canh gà chín, tắt bếp, cho lá chanhvào.