Canh gấc hải sản

Các bước thực hiện: 1 Gấc xẻ đôi, lấy múi, để nguyên hạt, phi thịt gấc với chút dầu ăn, tỏi cho thơm và ra màu Tôm sú chẻ lưng, mực làm sạch, xắt khoanh Cà chua chẻ tư, ớt xắt lát mỏng, rau xắt khúc, nấm rửa sạch.2 Lấy nước dùng nấu sôi, cho gấc vào nêm gia vị hơi chua chua ngọt ngọt, thả tôm, mực, cà chua, ớt và nấm vào nấu chín. Nêm rau om, quế vào dùng nóng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh gấc hải sảnCanh gấc hải sảnMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:5 phútChế biến:10 phútMàu đỏ của gấc làm tô canh thêm sắcmàu may mắn, còn thịt gấc làm nướccanh thêm ngọt và dễ ăn.Nguyên liệu: 200g tôm sú 200g mực 100g cà chua 100g nấm linh chi 1 trái gấc Dầu ăn, tỏi, nước dùng, đường Rau om, húng quế, hạt nêm, muốiCác bước thực hiện:1Gấc xẻ đôi, lấy múi, để nguyên hạt, phi thịtgấc với chút dầu ăn, tỏi cho thơm và ramàuTôm sú chẻ lưng, mực làm sạch, xắtkhoanhCà chua chẻ tư, ớt xắt lát mỏng, rau xắtkhúc, nấm rửa sạch2Lấy nước dùng nấu sôi, cho gấc vào nêmgia vị hơi chua chua ngọt ngọt, thả tôm,mực, cà chua, ớt và nấm vào nấu chín.Nêm rau om, quế vào dùng nóng.