Cảnh giác với bánh trung thu giá rẻ, không rõ nguồn gốc

Đoàn thanh tra liên ngành Vệ sinh An toàn thực phẩm (VSATTP) TP Hà Nội hôm 8/9 đã phát hiện nhiều loại bánh thủ công “giá rẻ giật mình”, không nhãn mác, hoặc nhái nhãn mác của những hãng bánh có tên tuổi. Bảo quản bánh bằng gói chống ẩm không nguồn gốc Tại làng nghề sản xuất bánh truyền thống Xuân Đỉnh, nhiều hộ gia đình đã bắt đầu thời điểm làm không hết việc. Ông Dương Ngọc Thanh, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Đỉnh cho biết, năm nay, số lượng các hộ sản xuất bánh Trung thu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cảnh giác với bánh trung thu giá rẻ, không rõ nguồn gốc Cảnh giác với bánh trung thu giá rẻ, không rõ nguồn gốcĐoàn thanh tra liên ngành Vệ sinh An toàn thực phẩm(VSATTP) TP Hà Nội hôm 8/9 đã phát hiện nhiều loạibánh thủ công “giá rẻ giật mình”, không nhãn mác,hoặc nhái nhãn mác của những hãng bánh có tên tuổi.Bảo quản bánh bằng gói chống ẩm không nguồn gốcTại làng nghề sản xuất bánh truyền thống Xuân Đỉnh, nhiềuhộ gia đình đã bắt đầu thời điểm làm không hết việc. ÔngDương Ngọc Thanh, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Đỉnhcho biết, năm nay, số lượng các hộ sản xuất bánh Trung thugiảm hơn mọi năm. Hiện, còn 58 cơ sở sản xuất được cấpphép hoạt động với sản lượng cung ứng ra thị trườngkhoảng 400 - 500 tấn/vụ, tiêu thụ chủ yếu ở các khu vựcngoại thành Hà Nội và các tỉnh lân cận.Ngay Rằm tháng Bảy, trước khi vào vụ sản xuất bánhTrung thu, 100% cơ sở đã được tuyên truyền, tập huấn vềVSATTP. Vậy mà một số cơ sở sản xuất vẫn không đủ “tựtin”, phải dừng hoạt động để “né” kiểm tra khi đoàn xuấthiện.Tại cơ sở sản xuất Minh Ý (99 ngõ Bún, khu Đông, XuânĐỉnh) - được đánh giá là một trong những cơ sở sản xuấtuy tín nhất ở Xuân Đỉnh - nguyên liệu dùng để chế biếnbánh được đặt ngay sát nền đất mà không có kệ kê cao.Ngoài ra, đoàn kiểm tra còn phát hiện cơ sở này sử dụnggói hút ẩm không có nguồn gốc, in toàn bằng tiếng TrungQuốc.Anh Nguyễn Thừa Chiến, chủ cơ sở sản xuất cho biết, loạihút ẩm này do một người bà con đi Lạng Sơn mua về vớigiá 200 đồng/gói nhỏ. Cơ sở đã mua 10 túi, trong mỗi túicó 500 gói nhỏ để đặt vào các hộp bánh.Theo ông Lê Anh Tuấn, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội, dù bánhTrung thu đạt tiêu chuẩn chất lượng nhưng được bảo quảnbằng chất hút ẩm kém chất lượng thì vẫn có thể gây độc hạicho người tiêu dùng.Kiểm tra doanh nghiệp sản xuất bánh mứt dân tộc cổ truyềnĐinh Tỵ (số 8 ngõ Hà, Xuân Đỉnh), đoàn thanh tra cũngphát hiện và thu giữ 2.800 gói hút ẩm có xuất xứ từ TrungQuốc không rõ nguồn gốc. Đoàn đã yêu cầu cơ sở bóc toànbộ 300 chiếc bánh Trung thu có sử dụng gói hút ẩm này.Theo chủ cơ sở, loại gói hút ẩm này năm nay mới được sửdụng với giá thành rẻ chỉ bằng 1/2 so với các loại hút ẩmtrên thị trường. Với công suất 200 chiếc bánh/ngày, tínhđến nay cơ sở này đã tung ra thị trường khoảng 26.000chiếc bánh các loại có những gói hút ẩm không nguồn gốc.Cảnh giác với bánh “giá rẻ bất ngờ”Bên cạnh những loại bánh uy tín, trên thị trường xuất hiệnkhông ít loại bánh Trung thu giá rẻ không nhãn mác, nguồngốc. Theo khảo sát của chúng tôi chiều 8/9, tại khu vựcThanh Xuân, Trung Văn (quận Thanh Xuân, Hà Nội) vàkhu vực Cầu Giấy (Hà Nội) tràn ngập các loại bánh Trungthu giá rẻ, chỉ khoảng 5.000-7.000 đồng/chiếc. Nhữngngười bán hàng được hỏi cho biết, bánh này lấy từ làng LaPhù (Hà Tây).Tại chợ Thanh Xuân, trong vai người mua hàng, chúng tôiđã tiếp cận với một người giao hàng từ làng La Phù đến.Người đàn ông này cho biết, hàng ngày anh thường mangbánh Trung thu đến các chợ ở ven nội thành giao buôn.Vào thời điểm này, cả làng La Phù đã chuyển sang làmbánh Trung thu. Trung bình mỗi ngày, mỗi cơ sở có thểcung ứng khoảng 2.000 bánh thành phẩm ra thị trường.Anh này còn bật mí, nếu khách hàng đặt những loại bánh“nhái” tên tuổi của những hãng uy tín như Kinh Đô,Bibica... thì cũng sẽ được đáp ứng. Chỉ cần người đặt đưamẫu mã, bao bì là sau 2 ngày sẽ có sản phẩm. Thậm chí,người đàn ông này còn giao đến nhiều cơ sở loại bánhkhông nhãn mác (bánh trần) để khách hàng tự dán tem,nhãn mác với giá 5.000-5.500 đồng/chiếc.Vòng qua khu vực Cầu Diễn (Hà Nội), không khó khăn đểmua được những hộp bánh Trung thu không nhãn mácđược bày bán tràn ngập. Những chiếc bánh nướng, bánhdẻo được đựng trong hộp nhựa. Bên trong có những nhãnmác phụ ghi: “Bánh dẻo hoặc bánh nướng, trọng lượng200gr, địa chỉ sản xuất: làng nghề Xuân Đỉnh, thời hạn sửdụng: 30 ngày”. Nhưng trên sản phẩm không thấy ghi ngàysản xuất. Giá thành của những loại sản phẩm này tương đốirẻ, chỉ khoảng 7.000-8.500 đồng/chiếc (tùy loại).Trước tình trạng này, ông Lê Anh Tuấn khuyến cáo ngườitiêu dùng không nên tham rẻ mua những sản phẩm bánhTrung thu không nguồn gốc trôi nổi trên thị trường. Khimua cần chọn mua những địa chỉ uy tín và đặc biệt chú ýđọc kỹ trên nhãn mác ngày sản xuất, hạn sử dụng. ...