Canh khổ qua chả cá

Các bước thực hiện: 1.Rửa sạch, lóc xương lấy thịt tất cả 3 loại cá cho vào 1 cái tô lớn. Cho ít muối, tiêu, đường, hành tím, hành lá xắt nhuyễn trộn đều rồi quết Khổ qua rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn2 Phi tỏi cho nước dùng vào đun sôi, lấy mcf quết từng muỗng cho vào
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh khổ qua chả cáCanh khổ qua chả cáMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:25 phútCanh khổ qua rất mát và cũng là bàithuốc thiên nhiên, vì thế hôm nay tôichia sẻ với các bạn về món canh này.Nguyên liệu: 3 trái khổ qua to (khoảng 500 gr ở Việt Nam, khổ qua ở Pháp bự hơn) 250 gr 3 loại cá - cá ngừ, cá thu, cá bạc má 1 củ hành tây nhỏ, 1 củ hành tím to, 3 tép tỏi, 2 cây hành lá, ngò rí 1 muỗng súp bột năng, 1 muỗng súp dầu ăn, tiêu, đường, muối, bọt ngọt hoặc bột nêm, nước mắm, ớt hiểmCác bước thực hiện:1Rửa sạch, lóc xương lấy thịt tất cả 3 loạicá cho vào 1 cái tô lớn. Cho ít muối, tiêu,đường, hành tím, hành lá xắt nhuyễn trộnđều rồi quếtKhổ qua rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn2Phi tỏi cho nước dùng vào đun sôi, lấy mcfquết từng muỗng cho vào nồi đến hếtphần cá. Cho lửa trung bình.Khổ qua cho vào nồi khoảng 10 phút, nêmbột ngọt, muối, tiêu, hành lá, ngò ríNước mắm và ớt xắt để riêngVậy là hoàn thành món canh khổ qua chảcá. Chúc các bạn thành công.Mách nhỏ:Món canh khổ qua chả cá này các bạn cóthể ăn với cơm hoặc ăn với bún tươi cũngngon lắm đó. Mong rằng bài viết này cóthể giúp các bạn ở xa có thêm hương vịquê hương.