Canh khổ qua sườn heo

Các bước thực hiện: 1 Chặt thịt sườn 2.5 x 2.5 cm hay nhỏ hơn. Nấu nước và thịt ở để nhiệt độ vừa. Cho tiêu, tỏi, nước xốt vào và để riu. 2.Cắt khổ qua theo chiều ngang 2.5cm. Rồi bổ dọc để loại bỏ ruột khổ qua. Cho khổ qua vào nồi nước thịt và để riu cho đến khi khổ qua mềm. Cần thi cho thêm nước và nước xốt..
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh khổ qua sườn heoCanh khổ qua sườn heoMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:15 phútCanh khổ qua thịt sườn là một biến tấucủa khổ qua dồn nhưng dễ làm vànhanh hơn. Vị đắng nhẹ của khổ qualàm canh càng ngon hơn.Nguyên liệu: 1 trái khổ qua 1 tép tỏi 1 nhúm tiêu xay 2 muỗng canh nước xốt nấm rơm 1/2 cup thịt sườn heo 2-3 cup nướcCác bước thực hiện:1Chặt thịt sườn 2.5 x 2.5 cm hay nhỏ hơn.Nấu nước và thịt ở để nhiệt độ vừa. Chotiêu, tỏi, nước xốt vào và để riu.2Cắt khổ qua theo chiều ngang 2.5cm. Rồibổ dọc để loại bỏ ruột khổ qua.Cho khổ qua vào nồi nước thịt và để riucho đến khi khổ qua mềm. Cần thi chothêm nước và nước xốt.