Canh mồng tơi nấu ngao

Các bước thực hiện: 1 Rau mồng tơi nhặt và rửa sạch..Ngao rửa sạch, cho vào nồi xâm xấp nước luộc khoảng 2 phút. Đến khi ngao há miệng thì vớt ra đĩa, để cho nguội bớt.Khi ngao đã nguội, bạn tách lấy phần thịt ngao cho vào bát riêng. Phần nước luộc bạn gạn lấy nước trong, bỏ cặn..2 Trút phần nước luộc ngao đã gạn vào nồi cùng chỗ thịt ngao, thêm 1/2 thìa cà phê mắm tôm rồi bật bếp. Đun sôi khoảng 2 phút (ai thích ăn mắm tôm thì cho 1 thìa cà phê mắm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh mồng tơi nấu ngaoCanh mồng tơi nấu ngaoMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútMùa hè món canh ngao nấu rau mồngtơi đơn giản mà thật mát lành chắcchắn sẽ được các thành viên trong giađình bạn vô cùng yêu thích.Nguyên liệu: 400g ngao 1 mớ mồng tơi 1/2 thìa cà phê mắm tôm Chút hạt nêmCác bước thực hiện:1Rau mồng tơi nhặt và rửa sạch.Ngao rửa sạch, cho vào nồi xâm xấp nướcluộc khoảng 2 phút. Đến khi ngao hámiệng thì vớt ra đĩa,để cho nguội bớt.Khi ngao đã nguội, bạn tách lấy phần thịtngao cho vào bát riêng. Phần nước luộcbạn gạn lấy nướctrong, bỏ cặn.2Trút phần nước luộc ngao đã gạn vào nồicùng chỗ thịt ngao, thêm 1/2 thìa cà phêmắm tôm rồi bật bếp.Đun sôi khoảng 2 phút (ai thích ăn mắmtôm thì cho 1 thìa cà phê mắm tôm, nếubạn chưa ănquen thì chỉ cho 1/2 thìa cà phê thôi).Cho rau mồng tơi vào đun cho sôi lại thìnêm nếm xem nước canh đã vừa chưa,nếu nhạt thì nêm thêm hạt nêm cho vừarồi tắt bếp, múc canh ra bát và ăn nóng.