Canh ngao đậu phụ đơn giản mà ngon

Canh ngao đậu phụ đơn giản mà ngonBát canh nước trong, ngọt dịu và không béo, nếu bạn bận bịu ít thời gian thì đây chính là món tủ nhanh gọn cho bữa cơm gia đình đấyNguyên liệu: Đậu hũ Ngao 500gr Kỷ tử 1 nhúm (tùy chọn) Gừng 1 nhánh nhỏ Một ít hành, mùi tàu Muối tiêu Cách làm:Ngao mua về ngâm, rửa đánh cọ vỏ cho sạch. Gừng rửa sạch thái lát. Hành xanh cắt nhỏ Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi. Cho kỷ tử vào, kỷ tử có màu đỏ, nổi trên mặt nước làm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh ngao đậu phụ đơn giản mà ngon Canh ngao đậu phụ đơn giản mà ngonBát canh nước trong, ngọt dịu và không béo, nếu bạn bận bịu ít thời gian thì đâychính là món tủ nhanh gọn cho bữa cơm gia đình đấyNguyên liệu:Đậu hũNgao 500grKỷ tử 1 nhúm (tùy chọn)Gừng 1 nhánh nhỏMột ít hành, mùi tàuMuối tiêuCách làm:Ngao mua về ngâm, rửa đánh cọ vỏ cho sạch. Gừng rửa sạch thái lát. Hành xanh cắt nhỏĐặt nồi nước lên bếp, đun sôi. Cho kỷ tử vào, kỷ tử có màu đỏ, nổi trên mặt nước làmmón ăn đẹp mắt hơn. Tiếp đến cho vài lát gừng vào.Nước sôi cho ngao, rắc muối tiêu gia vị cho vừa ăn.Khi ngao chín mở miệng thì cho đậu phụ xắt miếng vuông vào, chờ nước sôi trở lại thìcho hành mùi thái nhỏ. Tắt bếp nhấc xuống.Nếu thích ăn chua bạn có thể cho vài cái tai chua vào nước đun hoặc dùng nước cốt me,chanh quất đều rất ngon.Chúc các bạn ngon miệng!