Canh ngao rau muống - Nhanh, ngon và lạ miệng

Canh ngao rau muống - Nhanh, ngon và lạ miệngThay đổi cách chế biến rau muống truyền thống, bạn hãy thử kết hợp rau muống với ngao nhé. Món này mình được học từ 1 người bạn ở Quảng Ninh, nơi có nhiều món ăn ngon nổi tiếng và các loại hải sản. Món này mình thích ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, các bạn hãy thử xem. Nguyên liệu cho 1 nồi canh 4 người ăn:Ngao 1kg Rau muốngCách làm:Rau muống nhặt và rửa sạchNgao ngâm rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Bạn đổ ít nước với...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh ngao rau muống - Nhanh, ngon và lạ miệng Canh ngao rau muống - Nhanh, ngon và lạ miệngThay đổi cách chế biến rau muống truyền thống, bạn hãy thử kết hợp rau muốngvới ngao nhé.Món này mình được học từ 1 người bạn ở Quảng Ninh, nơi có nhiều món ăn ngon nổitiếng và các loại hải sản. Món này mình thích ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, các bạnhãy thử xem.Nguyên liệu cho 1 nồi canh 4 người ăn:Ngao 1kgRau muốngCách làm: Rau muống nhặt và rửa sạchNgao ngâm rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Bạn đổ ít nước với số canh định nấu nhé vìtrong quá trình luộc nước trong con ngao sẽ ra và lưu ý đừng cho thêm gia vị vì nước luộc ngao đã mặn rồi. Khi ngao tach vỏ, bạn chắt riêng nước ra để nấu rau muống nhé. Trong lúc chờ rau chín, bạn tách ngao và khỏi vỏ và rửa lại với nước cho sạch. Rau chín, bạn đổ ngao vào nồi cho sôi lại rồi tắt bếp.Nào mời cả nhà cùng thưởng thức. Đặc biệt rau muống trong canh ngao sẽ rất xanh đấy. Ngon tuyệt.