Canh trứng bổ dưỡng

Canh trứng rất dễ làm lại là món ăn bổ dưỡng, thích hợp trong những ngày thời tiết đang chuyển mùa thế này. Nguyên liệu: Cà chua 2 quả Trứng 2 quả Muối tiêu Hành xanh
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh trứng bổ dưỡng Canh trứng bổ dưỡngCanh trứng rất dễ làm lại là món ăn bổ dưỡng, thích hợp trong những ngày thời tiếtđang chuyển mùa thế này.Nguyên liệu:Cà chua 2 quảTrứng 2 quảMuối tiêuHành xanhCách làm:Cà chua, hành xanh rửa Cho nước sôi vào chần. Dùng dao khía hai đường chéosạch. nhau ở phía dưới quả cà chuaĐộ 2 phút, vỏ cà chua bong Đập trứng ra bát, nêm muối, Cà chua đã bóc vỏ, cắt miếngra, bóc bỏ vỏ đi. mì chính.Đánh thật kỹ. hình múi cau, cho vào nồi. Đổ nước đến nửa nồi. Nêm nếm lại canh choCho 2 thìa muối tiêu. Đậy vung đun sôi khoảng 15 vừa. phút cho cà chua chín nhừ. Cho trứng vào nồi nước Dùng đũa ngoáy thật Canh sôi trở lại, rắc hành đang sôi. nhanh theo một chiều. xanh thái nhỏ. Tắt bếp.Cho canh ra bát ăn nóng với cơm. Canh ăn ngon miệng, không béo mà chỉ tốn 5 - 10 phút chế biếnBát canh đẹp mắt với màu đỏ cà chua, màu vàng của vân trứng nổi lên điểm màu xanh của hành lá, trông rất hấp dẫn