Cây cải củ trừ đờm, tiêu thực

Cây cải củ còn có tên: lai phục tử, la bặc tử, rau lú bú. Tên khoa học: Raphanus sativus L., họ Chữ thập (Brassicaceae). Cây cải củ cho ta 2 vị thuốc: Hạt cải củ (La bặc tử), củ cải phơi khô (địa khô lâu). Theo Đông y, la bặc tử vị cay ngọt, tính bình. Vào kinh tỳ, vị và phế. Có tác dụng đưa hơi đi xuống (giáng khí), trừ đờm; ngoài ra, còn có tác dụng tiêu thực (giúp tiêu hoá). Địa khô lâu có tác dụng lợi niệu, tiêu thũng, lưu thông hơi ở...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cây cải củ trừ đờm, tiêu thực Cây cải củ trừ đờm, tiêu thựcCây cải củ còn có tên: lai phục tử, la bặc tử, rau lúbú. Tên khoa học: Raphanus sativus L., họ Chữ thập(Brassicaceae). Cây cải củ cho ta 2 vị thuốc: Hạt cảicủ (La bặc tử), củ cải phơi khô (địa khô lâu).Theo Đông y, la bặc tử vị cay ngọt, tính bình. Vàokinh tỳ, vị và phế. Có tác dụng đưa hơi đi xuống(giáng khí), trừ đờm; ngoài ra, còn có tác dụng tiêuthực (giúp tiêu hoá). Địa khô lâu có tác dụng lợi niệu,tiêu thũng, lưu thông hơi ở phổi; Kiện tỳ tiêu thực, hạkhí hóa đàm, hoá tích khoan trung, sinh tân giải độc.Dùng cho các trường hợp đầy bụng không tiêu, viêmkhí phế quản ho nhiều đờm, khản tiếng; thổ huyếtchảy máu cam, bệnh tiểu đường và hội chứng lỵ.Liều dùng: 6g - 12g.Một số cách dùng củ cải chữa bệnh:Cắt cơn hen suyễn:- Hạt cải củ sao 12g, hạt tía tô 12g. Sắc uống. Chữangười già bị viêm phế quản mạn tính.- Hạt cải củ sao 12g, hạnh nhân 12g, cam thảo sống8g. Sắc uống. Chữa viêm phế quản mạn tính, honhiều đờm.- Hạt cải củ sao 12g, chỉ xác 8g, thần khúc sao xém16g. Sắc uống. Chữa tiêu hoá kém, mồm hôi, bụngtrướng, đại tiện khô.- Hạt cải củ 12g, tỏi 1 củ. Hạt cải củ nghiền thànhbột, tỏi củ giã nát ép lấy nước. Uống bột thuốc vànước tỏi với nước đun sôi còn nóng. Chữa lỵ đau mótđại tiện. Cây cải củ.Một số món ăn - bài thuốc có dùng củ cải:- Nước ép gừng tươi củ cải: Củ cải, gừng tươi liềulượng tùy ý, ép lấy nước cho uống rải rác ít một trongngày. Dùng cho trường hợp khản giọng, mất tiếng,nôn ói, loét miệng.- Canh thịt dê, cá diếc củ cải: Thịt dê 100g, cá diếc 1con, củ cải 60g. Thêm nước và gia vị nấu canh lẩu, ănnóng. Dùng cho các trường hợp suy nhược, viêm khíphế quản, ho suyễn.- Củ cải hầm bì sứa: Bì sứa 120g, củ cải 60g. Thêmnước và gia vị, hầm nhừ chia ăn 2 lần trong ngày.Dùng cho bệnh nhân viêm khí phế quản mạn tính.- Cháo củ cải: Gạo tẻ 100g, củ cải 50g. Củ cải thái látcùng gạo nấu cháo, thêm chút muối cho ăn. Dùng chotrường hợp đầy bụng không tiêu do ăn uống quánhiều các loại bánh kẹo, đường, mỡ.- Củ cải hầm nước gừng: Củ cải (cả lá và cuống) 20củ. Rửa sạch thái lát nấu nhừ, thêm mấy lát gừng, bộtgạo, ít dấm, đun sôi để vừa nguội cho ăn. Dùng chocác trường hợp đại tiện xuất huyết rỉ rả liên quan đếntrĩ và uống rượu.- Nước ép củ cải hấp đường phèn: Củ cải tươi (hoặcluộc chín) 500g. Ép lấy nước, thêm đường phènlượng thích hợp cho uống, ngày 1 lần. Dùng cho cáctrường hợp hen suyễn, viêm khí phế quản mạn tính,cảm sốt ho nhiều đờm.Kiêng kỵ: Hạt cải củ có thể hao tổn khí (sức lực) nênngười sức yếu (khí hư) không bị đầy tích, đờm trệđọng thì cấm uống. Người tỳ vị hư hàn nên hạn chếdùng củ cải