Cay cay mực nướng sa tế

Chỉ mất khoảng 30 phút bạn đã có mực nướng sa tế thơm nức với vị ngọt của mực và cay của ớt, mùa đông vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: 1 1 thìa con canh ớt mực sa ống tế- Muối, dầu mè, hạt nêm.Cách làm: Bước 1:- Mực rửa sạch, lôi bỏ ruột và mật, cắt khoanh tròn, dùng dao khứa chéo vài đường lên thân mực. Bước 2:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cay cay mực nướng sa tếCay cay mực nướng sa tếChỉ mất khoảng 30 phút bạn đã có mực nướng sa tế thơm nức với vị ngọt củamực và cay của ớt, mùa đông vừa ăn vừa hít hà thật ngon.Nguyên liệu:- 1 con mực ống- 1 thìa canh ớt sa tế- Muối, dầu mè, hạt nêm.Cách làm:Bước 1:- Mực rửa sạch, lôi bỏ ruột và mật, cắt khoanh tròn, dùng dao khứa chéo vài đườnglên thân mực.Bước 2:- Múc một thìa canh sa tế ra bát, nếu không mua ớt sẵn bạn có thể tự làm ở nhàtheo cách sau: phi thơm tỏi, thêm sả băm nhuyễn vào, đảo đều và thêm ớt bột, nêmvào một ít nước mắm, đường, đảo đến khi ráo thì tắt bếp, cất vào lọ dùng dần.Bước 3:- Trộn đều mực, ớt sa tế, một ít muối và hạt nêm.Bước 4:- Xiên mực vào que, đem mực nướng than hoa hoặc nướng ở nhiệt độ 180 độ Ctrong lò vi sóng khoảng 8-10 phút đến khi mực chín vàng đều, thỉnh thoảng phếtmột ít dầu mè lên thân mực, mực chín lấy ra dùng nóng.