Cay cay thịt heo xào kim chi

Cay cay thịt heo xào kim chiNếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heo xào kim chi này nhé, gia vị cay nóng và vị chua ngọt sẽ chinh phục bạn ngay đấy.Nguyên liệu: Kim chi cải thảo 1 chén Thịt heo 3 chỉ khoảng 200gr Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn QuốcCách làm:Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm Thịt heo thái miếng dày 0.5cm Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấmTiếp theo cho kim...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cay cay thịt heo xào kim chi Cay cay thịt heo xào kim chiNếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heo xào kim chi này nhé, gia vịcay nóng và vị chua ngọt sẽ chinh phục bạn ngay đấy.Nguyên liệu:Kim chi cải thảo 1 chénThịt heo 3 chỉ khoảng 200grDầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn QuốcCách làm:Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cmThịt heo thái miếng dày 0.5cmĐổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấmTiếp theo cho kim chi vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn.Thêm 1 thìa ớt bột đỏ Hàn Quốc (loại ớt này không cay mà chỉ tạo màu cho đẹp), 1 íttương ớt, đảo đều. Cho ½ bát nước vào, đun tiếp chừng 10 - 15 phút cho kim chi và thịtchín mềm, nước cạn còn sền sệt là được.Múc ra bát ăn nóng với cơmMách nhỏ:- Bạn nên sử dụng kim chi vừa tới, tránh loại lên men quá sẽ bị chua- Kim chi đã có ướp ngọt nên bạn không cần cho đường khi xào