Chả gà cuốn

Biến tấu cho món thịt gà bằng cách cuốn chả thế này sẽ khiến bạn muốn ăn hơn và bớt ngán. Nguyên liệu:3 miếng ức gà lớn 150g pho mát 150g bơ miếng 2 quả ớt đỏ, ớt xanh 1/2 thìa dầu ô liu, 1/8 thìa muối 250g thịt hun khói miếng dàiCác bước thực hiện: 1.Cho ức gà vào túi, đập nát mềm. Trải từng dải thịt gà lên trên mặt phẳng, cho 2 miếng thịt xông khói vào giữa. Tiếp đó, bơ thái lát mỏng, xếp lên trên thịt xông khói. Cắt pho mát thành miếng nhỏ, xếp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chả gà cuốn Chả gà cuốnMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:45 phút Biến tấu cho món thịt gà bằng cách cuốn chả thế này sẽ khiến bạn muốn ăn hơnvà bớt ngán.Nguyên liệu: 3 miếng ức gà lớn  150g pho mát  150g bơ miếng  2 quả ớt đỏ, ớt xanh  1/2 thìa dầu ô liu, 1/8 thìa muối  250g thịt hun khói miếng dài Các bước thực hiện:1Cho ức gà vào túi, đập nát mềm.Trải từng dải thịt gà lên trên mặt phẳng, cho 2 miếng thịt xông khói vào giữa. Tiếp đó,bơ thái lát mỏng, xếp lên trên thịt xông khói.Cắt pho mát thành miếng nhỏ, xếp ngay đầu miếng thịt gà, theo chiều ngang để cuộndễ hơn.Cho ớt đỏ lên trên bơ, tiếp đó cho thêm ớt xanh bỏ hạt. Cuộn thịt gà chặt lại như cuộnnem.Sau đó, dùng que tăm xiên để cố định hai đầu, tránh tình trạng nhân vị rơi ra. Xếp thịtvào khay nướng.2Trong bát nhỏ, trộn dầu ô liu với muối. Phết dầu lên trên từng miến thịt gà cho đều. Sauđó cho vào lò nướng bật 400 độ F, nướng trong vòng 30 phút.Chú ý lật khi đã được nửa thời gian. Bỏ chả gà ra ngoài chờ hơi nguội và xắt miếngnhư nem.Sau đó, lót rau xà lách dưới đĩa, bày chả gà lên trên.Mách nhỏ:Ăn kèm bánh mì sẽ rất ngon đấy! Cũng có thể trang trí bành bẹ cải thảo để món ănthêm phần hấp dẫn.