Cháo, canh thuốc trị mất ngủ

Mất ngủ nhất thời thường do thời tiết, do công việc bề bộn, lo nghĩ hoặc do cơ thể suy nhược… mà sinh ra chứ chưa phải là bệnh. Chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt một cách khoa học, không nên lạm dụng thuốc ngủ. Việc tập thể dục, đi bộ, xoa bóp và thường xuyên dùng các món cháo, canh thuốc dưới đây sẽ giúp thần kinh ổn định, giấc ngủ sẽ trở lại với chúng ta. Cháo long nhãn hạt dẻ: long nhãn 15g, hạt dẻ đã bóc vỏ 20g, gạo tẻ 50g, đường...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo, canh thuốc trị mất ngủCháo, canh thuốc trị mất ngủMất ngủ nhất thời thường do thời tiết, do công việc bề bộn, lo nghĩ hoặcdo cơ thể suy nhược… mà sinh ra chứ chưa phải là bệnh. Chỉ cần điềuchỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt một cách khoa học, không nên lạmdụng thuốc ngủ. Việc tập thể dục, đi bộ, xoa bóp và thường xuyên dùngcác món cháo, canh thuốc dưới đây sẽ giúp thần kinh ổn định, giấc ngủsẽ trở lại với chúng ta.Cháo long nhãn hạt dẻ: long nhãn 15g, hạt dẻ đã bóc vỏ 20g, gạo tẻ 50g,đường một ít. Đập vụn hạt dẻ, đem nấu với gạo thành cháo; khi cháo chín tớicho long nhãn vào khuấy đều, đun sôi, cháo chín thì cho đường vào ăn.Cháo trứng gà, hạt kê: trứng gà 1 quả, hạt kê 100g. Hạt kê vo sạch đổ vàonồi với 1 lít nước, đun to lửa sau nhỏ lửa nấu thành cháo, khi cháo gần chínthì đánh trứng gà vào, đun tiếp một lúc nữa là được. Mỗi tối ăn 1 lần. Cônghiệu: bổ tim, an thần, chữa thiếu máu, bồn chồn mất ngủ.Cháo nhân táo chua, hạt kê: hạt kê 100g, nhân táo chua 30g, mật ong 30g.Trước hết xay giã nhân táo chua thành bột. Hạt kê vo sạch, đổ vào nồi cùngvới 1 lít nước, đun to lửa cho sôi, sau nhỏ lửa, khi cháo sắp chín đổ mật ongvào. Ngày ăn 2 lần. Công hiệu: bổ tỳ vị, an thần, chữa mất ngủ, ăn khôngngon, đại tiện táo.Canh thịt nấu hạt sen, khiếm thực: thịt lợn 200g, hạt sen 50g, khiếm thực50g, muối vừa đủ. Thịt rửa sạch cho vào nồi cùng hạt sen, khiếm thực, nướcvừa đủ, nấu chín thành canh, cho gia vị, ăn trong ngày. Công hiệu: bổ thậncố tỳ, ninh tâm an thần, chữa tâm phiền mất ngủ, hồi hộp, lo âu, mộng mị,tiểu đêm nhiều.Canh hến nấu bách hợp, ngọc trúc: thịt hến 50g, bách hợp 30g, ngọc trúc20g, muối, bột ngọt vừa đủ. Thịt hến rửa sạch, thái nhỏ, bách hợp, ngọc trúcrửa sạch cho vào túi, tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun to lửa tới sôi,rồi chuyển đun nhỏ lửa tới chín nhừ, bỏ túi thuốc, cho muối, gia vị, ăn kèmtrong bữa, ăn thịt, uống canh. Công hiệu: bổ âm, dưỡng tâm, trị mất ngủ,khát nước, gan bàn tay bàn chân nóng.Canh vịt trắng, bí xanh, phục thần: vịt trắng 1 con, bí xanh 500g, phụcthần 30g, mạch môn 30g. Vịt mổ bỏ ruột làm sạch, chặt miếng cho vào nồicùng túi vải đựng phục thần, mạch môn, nước, đun sôi một lúc, cho tiếp bíxanh thái miếng vào, đun đến khi thịt, bí chín nhừ nêm vị là được. Ngày ăn 2- 3 lần. Công hiệu: bổ âm, an thần, thanh nhiệt, ninh tâm, chữa mất ngủ, thầnkinh suy nhược.Canh vịt nấu bí xanh. Canh hạt senCanh hạt sen: hạt sen 30g, nước vừa đủ nấu chín thành canh, cho gia vị vừaăn. Ăn, uống trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ. Công hiệu: bổ tỳ vị, an thần,làm ngủ ngon.Canh hàu, thịt lợn: thịt hàu tươi 150g, thịt lợn nạc 150g, gia vị vừa đủ. Thịtlợn rửa sạch, thái miếng, hàu làm sạch, cho thịt hàu cùng thịt lợn vào nồi, đổnước vừa đủ, nấu canh, thịt chín thì cho gia vị là được. Ăn trong bữa cơm.Nấm mèo hấp đường phèn: nấm mèo đen 10g, nấm mèo trắng 10g, đườngphèn 30g. Nấm ngâm cho nở, bỏ tạp chất, rửa sạch cho vào bát cùng đườngphèn, nước vừa đủ, đem hấp hoặc chưng cách thủy khoảng 1 giờ. Ăn cả cáivà nước. Công hiệu: bồi dưỡng cơ thể, giải độc, ngủ tốt.Gà giò hầm long nhãn: gà giò 1 con làm sạch cho vào nồi với long nhãn30g, một ít rượu, giấm, hành, gừng, muối, gia vị, đặt trên bếp hầm nhỏ lửatrong khoảng 1 giờ. Ăn trong ngày. Công hiệu: bổ tỳ vị, an thần, ngủ ngon.Nước quả dâu, đường phèn: quả dâu tươi 50g, đường phèn vừa đủ. Quảdâu rửa sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, nấu chín cho đường vào đánh tanlà được. Ngày dùng 1 thang. Công hiệu: bổ âm huyết, nhuận tràng, thôngtiện, chữa mất ngủ do can thận âm hư, hay quên.Nước cam thảo, tiểu mạch, táo tàu: tiểu mạch 60g, cam thảo 6g, táo tàu30g. Tiểu mạch xát vỏ, táo ngâm nở bỏ hạt, cho vào nồi cùng cam thảo, đổnước vừa đủ, đun to lửa cho sôi rồi chuyển nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ, chắtlấy nước, bỏ bã. Uống trong ngày. Công hiệu: bổ dưỡng tâm can, an thầnđịnh chí, chữa mất ngủ, hồi hộp, buồn chán, tinh thần hoảng hốt ...