Danh mục

Cháo mực nấm rơm

Số trang: 2      Loại file: pdf      Dung lượng: 106.97 KB      Lượt xem: 7      Lượt tải: 0    
Hoai.2512

Phí lưu trữ: miễn phí Tải xuống file đầy đủ (2 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Cháo mực nấm rơm Nếu muốn biết tại sao những lúc trời mưa, hàng cháo mực thường nườm nượp người tới thưởng thức thì bạn cứ thử nấu món này nhé.Khẩu phần: 6 người Chuẩn bị: 30 phút Thực hiện: 30 phút Giá tiền: 45.000 vnđNguyên liệu-100gr gạo thơm dẻo, vo sạch, để ráo -50gr nếp thơm, vo sạch, để ráo -100gr nấm rơm búp nhỏ -100gr khô mực nhỏ, nướng cho thơm, đập và xé nhỏ-50g tôm khô, ngâm nước ẩm cho nở mềm -100gr huyết heo, rửa sạch cắt vuông nhỏ vừa -10 củ hành tím, để nguyên...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo mực nấm rơm Cháo mực nấm rơmNếu muốn biết tại sao những lúc trời mưa, hàng cháo mực thường nườmnượp người tới thưởng thức thì bạn cứ thử nấu món này nhé.Khẩu phần: 6 ngườiChuẩn bị: 30 phútThực hiện: 30 phútGiá tiền: 45.000 vnđNguyên liệu-100gr gạo thơm dẻo, vo sạch, để ráo-50gr nếp thơm, vo sạch, để ráo-100gr nấm rơm búp nhỏ-100gr khô mực nhỏ, nướng cho thơm, đập và xé nhỏ-50g tôm khô, ngâm nước ẩm cho nở mềm-100gr huyết heo, rửa sạch cắt vuông nhỏ vừa-10 củ hành tím, để nguyên củ rang vàng cùng với gạo-Giá sống; chanh cắt miếng; Gừng, xắt sợi; Ớt băm-Hành ngò, rửa sạch, xắt nhỏ-Trứng BắcThảo. Bánh quẩy ăn kèm-Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, Hạt Nêm từ Thịt Thăn & Xương ỐngHướng dẫn nhanh-Chọn mực sữa khô để nấu cháo mực. Nướng mực trên lửa than riu riu cho thơm,rồi xé miếng.-Rang gạo và nếp cùng với củ hành tím để nấu cháo sẽ rất thơm.Thực hiện- Gạo + nếp để khô rang với hành tím củ cho vàng thơm- Cho 3 lít nước dùng để nấu thành cháo.- Cho tiếp khô mực nướng vào. Nêm gia vị cho đậm đà- Nấm rơm cạo rửa sạch xào thơm với hành tím bằm nhỏ cho vào nồi cháo mực- Khi ăn múc cháo mực ra tô cho thêm gừng xắt sợi + hành ngò +chanh, ớt- Dọn kèm với trứng bắc thảo, bánh quẩy.

Tài liệu được xem nhiều: