Cháo ngon cho bé

Khi tiết trời trở nên se lạnh thì cũng là mùa phát triển mạnh nhất của các em bé đang độ tuổi ăn dặm. Vì thế, trong giai đoạn này, các bé rất cần được bổ sung dinh dưỡng và nhiệt lượng. Cháo chính là một trong những món ăn dinh dưỡng tốt nhất cho bé nhà bạn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo ngon cho bé Cháo ngon cho béKhi tiết trời trở nên se lạnh thì cũng là mùa pháttriển mạnh nhất của các em bé đang độ tuổi ăndặm. Vì thế, trong giai đoạn này, các bé rất cầnđược bổ sung dinh dưỡng và nhiệt lượng. Cháochính là một trong những món ăn dinh dưỡng tốtnhất cho bé nhà bạn.Công hiệu của cháoCháo thường được nấu từ gạo tẻ, gạo nếp, lúa mạch,ngô, đỗ xanh… Thông thường mà nói, sáng sáng ănmột bát cháo rất tốt cho dạ dày, rất có lợi cho việcgiúp cơ thể hấp thu đầy đủ các dưỡng chất và lượngnước. Ngoài ra, cháo còn có tác dụng điều khiển dạdày, thúc đẩy việc tiêu hoá.Không để mất dưỡng chất khi nấu cháoViệc tưởng dễ mà không dễ chút nào đấy nhé! Bạnmuốn ngày nào con của mình cũng có một nồi cháongon, đầy đủ dinh dưỡng? Trước tiên, chọn gạo làyếu tố đầu tiên bạn phải cân nhắc. Hãy chọn loại gạothật ngon (nếp hay tẻ đều được) và đừng tiếc tiềnnếu bạn phải mua một loại gạo chất lượng. Sau khivo sạch gạo, hãy bỏ chút muối và dầu ăn vào chongấm. Thời gian này nhất định phải lâu hơn nửa giờđồng hồ.Khi nấu, đun nước dùng thật sôi rồi mới bỏ gạo vào.Đun lửa to khoảng từ 20 – 30 phút rồi mới vặn nhỏlửa lại. Có như vậy, hạt gạo mới nhừ và ngấm đầy đủgia vị. Có người thích bổ sung chất kiềm hoặc sắt vàocháo cho bé bằng những thực phẩm tươi như rau, củxanh. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyênkhông nên làm vậy thì những chất này bỏ vào nồicháo vào lúc này sẽ làm mất tác dụng của vitamin Btrong gạo. Tuy nhiên, bạn có thể cho trực tiếp các loạithịt vào nồi cháo tại thời điểm này.Không nên cho trẻ ăn cháo dài ngàyCó nhiều gia đình có con ngoài 4 tháng tuổi là bắt đầucho ăn cháo trường kỳ. Đây cũng là thói quen trongsinh hoạt từ lâu đời rồi. Mặc dù cháo có tác dụng hồiphục sức khoẻ khá nhanh cho những em bé có vấnđề về hệ tiêu hoá hay suy nhược cơ thể. Tuy nhiên,các chuyên gia dinh dưỡng lại không ủng hộ cáchlàm này vì tuy cháo dễ ăn, dễ tiêu hoá nhưng hàmlượng dinh dưỡng mà trẻ hấp thụ từ cháo lại khôngcao. Nếu cho bé ăn dài ngày thì sẽ hạn chế tốc độphát triển của bé. Tốt nhất, không nên coi cháo làthức ăn chính cho bé trong thời kỳ ăn dặm được.