Cháo trứng thịt bò

Cháo trứng thịt bò Buổi sáng ăn bát cháo nóng trước khi đi làm đi học vừa ấm bụng, bổ dưỡng mà lại nhẹ nhàng dễ chịu.Nguyên liệu: Gạo nếp + gạo tẻ: mỗi thứ một nắm Thịt bò 150g Nấm hương tươi vài cái Trứng gà 2 quả Hành lá Hạt nêmCách làm:Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏCho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo. Nếu có nồi hầm thì cháo sẽ nhanh được hơn.Cho nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Mở lửa vừa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo trứng thịt bò Cháo trứng thịt bòBuổi sáng ăn bát cháo nóng trước khi đi làm đi học vừa ấm bụng, bổ dưỡngmà lại nhẹ nhàng dễ chịu.Nguyên liệu:Gạo nếp + gạo tẻ: mỗi thứ một nắmThịt bò 150gNấm hương tươi vài cáiTrứng gà 2 quảHành láHạt nêmCách làm:Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏCho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo. Nếu có nồi hầm thì cháo sẽnhanh được hơn.Cho nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Mở lửa vừa cho cháo sôi lụcbục, thêm thịt bò.Dùng muôi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi. Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứngra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo.Múc ra bát, rắc hành lá, ăn nóng